LunsjLett

Suppe med hvite bønner

Name: Suppe med hvite bønner
Prep time: 10 min
Cook time: 570 min
Total time: 580 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kopper tørkede great northern-bønner; 3 kopper vann; 1/2 kopp løk, hakket; 1/2 pund kylling, tint, delt opp og uten skinn; 4 unse skinke, hakket (1/4 pund); 2 ss matolje; 8 kopper vann; 1/4 ts salt; 1 kopp tomater, i terninger (eller 1/2 boks à 8 unse saltreduserte tomater i terninger); 1 ss hvit eddik

Great Northern-bønner er hvite bønner med en mild smak.

9 t 40 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 1/2 kopper

339

Kalorier

27g

Protein

41g

Karbohydrater

Fett

10g

Fiber

Sukker

368mg

Natrium

Mettet fett 2 g · Kolesterol 35 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

tørkede great northern-bønner
2 kopper
vann
3 kopper
løk, hakket
1/2 kopp
kylling, tint, delt opp og uten skinn
1/2 pund
skinke, hakket (1/4 pund)
4 unse
matolje
2 ss
vann
8 kopper
salt
1/4 ts
tomater, i terninger (eller 1/2 boks à 8 unse saltreduserte tomater i terninger)
1 kopp
hvit eddik
1 ss

Fremgangsmåte

1
Legg bønnene i bløt i 3 kopper vann over natten i en middels stor bolle.
2
Hell av vannet og skyll bønnene.
3
Brun løk, kylling og skinke i olje i en stor gryte på middels høy varme i cirka 5 minutter.
4
Tilsett vann, bønner og salt i gryten. Rør godt.
5
Kok opp og la det koke i 5 minutter.
6
Senk varmen og la det koke i cirka 1 time. Rør om hvert 15. minutt.
7
Tilsett tomater og eddik i gryten. Fortsett å koke på lav varme i cirka 20 minutter. Serveres varm.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.