Grillede grønnsakspakker
Grønnsaker pakkes inn i folie og tilberedes på grillen for et enkelt tilbehør til grillfesten. Har du ikke grill? Denne oppskriften kan også lages i ovnen.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 3/4 kopp (316 g)
145
Kalorier
5g
Protein
32g
Karbohydrater
1g
Fett
5g
Fiber
8g
Sukker
150mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
squash
2 små · i skiver
gul squash
2 små · i skiver
røde poteter
4 små · godt skrubbet og i skiver
rødløk
1/2 · i skiver
rød eller grønn paprika
1/2 · i skiver
lett italiensk salatdressing
1/4 kopp
salt og pepper
valgfritt, etter smak
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm opp grillen til middels varme eller 175 °C.
- 3
Vask grønnsakene og skjær dem i skiver.
- 4
Vend dem i en stor bolle. Tilsett dressing og vend til alle grønnsakene er dekket.
- 5
Riv av 2 store ruter aluminiumsfolie og legg halvparten av grønnsaksblandingen på hver. Legg en like stor bit folie over hver porsjon og brett kantene sammen slik at det dannes en pakke.
- 6
Legg pakkene på den varme grillen i 20 til 30 minutter, eller til potetene er møre. Har du ikke grill, kan du steke grønnsakspakkene i ovnen på 200 °C i 20 til 30 minutter.
- 7
Før du åpner pakkene, stikk noen hull i folien med en gaffel. Vær forsiktig når du åpner folien, dampen kan være svært varm og kan gi brannskader!
- 8
Legg grønnsakene over på et serveringsfat, eller server rett fra folien.
Notater
- •Prøv andre grønnsaker: tomater, grønne bønner, søtpoteter, sopp, brokkoli, gulrøtter, mais, eller dine egne favoritter.
- •Vær kreativ! Bruk urter eller krydder i stedet for dressing: chilipulver, italiensk krydderblanding, basilikum, oregano, karripulver, eller ditt favorittkrydder!
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
