Rotgrønnsakssalat
Chilipulver og limejuice gir en frisk dressing til denne salaten, som er full av rotgrønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften (145 g)
87
Kalorier
1g
Protein
13g
Karbohydrater
4g
Fett
3g
Fiber
5g
Sukker
42mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
romanosalat
2 kopper · vasket
korianderblader
1 kopp · vasket
pastinakk
1 kopp · skrelt
gulrøtter
1 kopp · skrelt
kålrot
1 kopp · skrelt
limejuice
1/4 kopp
limeskall
1/2 ts · revet
sukker
1 ts
chilipulver
1/4 ts
olivenolje
1 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland romanosalat og koriander, og fordel på fire tallerkener.
- 3
Ha pastinakk, gulrøtter og kålrabi i 1 liter kokende vann. La vannet komme tilbake til småkoking, kok grønnsakene i 2 minutter. Sil av i et dørslag.
- 4
Bland dressingingrediensene rett før bruk.
- 5
Legg de varme grønnsakene oppå salaten og topp med den hjemmelagde dressingen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
