Mettende oksekjøttsuppe
Denne smakfulle og mettende suppen passer til lunsj eller middag. Restene kan fryses til senere.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp
83
Kalorier
5g
Protein
9g
Karbohydrater
3g
Fett
2g
Fiber
3g
Sukker
221mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 12 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
oksestek fra rund stek, hakket
1/4 pund
matolje
1 ss
vann
3 kopper
vintersquash, hakket (eller 2 kopper finhakket kål)
2 kopper
løk, hakket
1/2 kopp
selleristilk, finhakket
1
hvitløk, finhakket
1 ts
tørket oregano
1/2 ts
persille, hakket (valgfritt)
1 ss
makaroni, tørr
1/4 kopp
tomat, hakket (eller boks på 425 g saltredusert hakkede tomater)
1 stor
grønn paprika, finhakket
1/2 kopp
salt
1/2 ts
sort pepper
1/2 ts
Fremgangsmåte
- 1
Brun kjøttet i olje i en stor gryte på middels til høy varme i 8 til 10 minutter. Hell av fettet.
- 2
Tilsett vann, squash, løk, selleri, hvitløk og oregano. Tilsett persille hvis du bruker det. Rør godt sammen.
- 3
Kok opp gryten. Senk varmen og kok i 20 minutter.
- 4
Tilsett makaroni, tomater, grønn paprika, salt og pepper.
- 5
Fortsett å koke på lav varme i 20 minutter til. Server varm.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
