LunsjLett

Mettende grønnsaks- og oksekjøttsuppe

Name: Mettende grønnsaks- og oksekjøttsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 boks kyllingbuljong, saltredusert; 1/2 kopp vann; 2 kopper blandede grønnsaker; 1 boks tomater, saltredusert; 4 unse oksekjøtt; 1 ts timianblader; 1 skvett sort pepper; 1/4 ts salt; 1 laurbærblad; 1 1/4 kopper nudler

Frosne grønnsaker, hermetiske tomater og kyllingbuljong gjør dette til en enkel suppe å lage sammen på en kald hverdagskveld. Nudler og oksekjøtt gjør den ekstra mettende og god.

40 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp, 1/4 av oppskriften

177

Kalorier

12g

Protein

24g

Karbohydrater

Fett

Fiber

Sukker

227mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 28 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

kyllingbuljong, saltredusert
3/4 boks · saltredusert, 425 g
vann
1/2 kopp
blandede grønnsaker
2 kopper · frosne, til suppe
tomater, saltredusert
1 boks · 425 g, delt opp
oksekjøtt
4 unse · kokt og i terninger
timianblader
1 ts · knust
sort pepper
1 skvett
salt
1/4 ts
laurbærblad
1
nudler
1 1/4 kopper · smale, ukokte

Fremgangsmåte

1
Vask hendene med såpe og vann.
2
Varm buljong og vann. Tilsett grønnsaker, kjøtt og krydder. Kok opp. Senk varmen og la det koke forsiktig, uten lokk, i 15 minutter.
3
Tilsett nudlene. Kok til nudlene er møre, cirka 10 minutter.
4
Fjern laurbærbladet. Server.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.