Mettende grønnsakssalat med urtedressing
Lag denne grønnsakssalaten i forveien og la smakene blande seg i kjøleskapet i noen timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp, 1/8 av oppskriften (170 g)
158
Kalorier
5g
Protein
15g
Karbohydrater
9g
Fett
5g
Fiber
3g
Sukker
220mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
blomkålbuketter
3 kopper · ferske eller frosne, tinte
brokkolibuketter
2 kopper · ferske eller frosne, tinte
røde kidneybønner, saltredusert
1 boks · 440 g, avrent
gulrøtter, i skrå skiver
2 · middels store
store urtede oliven, uten stein
1 kopp · i skiver
vårløk
2 · i skiver
rødvinseddik
1/4 kopp
matolje
1/4 kopp · eller olivenolje
koriander eller persille
1 ss · hakket
hvitløksfedd
1 · finhakket
sukker
1 ts
tørket basilikum
1/2 ts, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland alle salatingrediensene i en stor bolle.
- 3
Bland alle dressingingrediensene i et lite glass med tettsittende lokk og rist godt.
- 4
Hell dressingen over grønnsakene og rør til de er dekket. Dekk til, sett i kjøleskapet i 1 til 4 timer for å trekke, og vend av og til.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
