Spinat- og urtequiche i portabellasopp
Her er en smakfull og sunn vri på frokostquichen som sparer deg for tid. Bruk portabellasopp i stedet for fettrik paideig, og lag individuelle quicher.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
199
Kalorier
19g
Protein
19g
Karbohydrater
6g
Fett
4g
Fiber
4g
Sukker
390mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 158 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
portabellasopp
4 · ca. 7,5 cm i diameter
matlagingsspray
store egg
3
eggehviter
6
brødsmuler (gjerne sammalte)
1/2 kopp
skummet melk
1/4 kopp
saltredusert hvitløks- og urtekrydder
1 ts
frossen hakket spinat, kokt og godt avrent
1 kopp
mager parmesan, delt i to porsjoner
1/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnsristen midt i ovnen og sett ovnen på 190 °C.
- 2
Fjern stilkene fra portabellasoppen og tørk soppen ren med et fuktig tørkepapir.
- 3
Sprøyt et stekebrett med matlagingsspray og legg soppene på brettet.
- 4
Visp sammen alle de resterende ingrediensene i en bolle, unntatt 1 ss parmesan.
- 5
Sprøyt en non-stick stekepanne (ca. 25 cm) med matlagingsspray og varm den på middels varme.
- 6
Stek og rør eggeblandingen til den akkurat begynner å tykne. Ta panna av varmen.
- 7
Bruk en stor skje til å fylle den halvstekte, varme eggeblandingen i soppene.
- 8
Strø resten av parmesanen over toppen og stek i cirka 20 minutter.
- 9
Server med en gang.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
