Mango- og agurksuppe
Søte, modne mango er grunnlaget for denne forfriskende og raske, kalde sommersuppen. Dette er en oppskrift uten koketopp, perfekt når temperaturen ute stiger.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av mango- og agurksuppen
123
Kalorier
10g
Protein
21g
Karbohydrater
1g
Fett
2g
Fiber
18g
Sukker
34mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 4 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
modne mango, delt
2
slangeagurk, delt
1
hakket løk
2 ss
jalapeño, finhakket
1 · valgfritt
lime, presset
vann
1/2 kopp
naturell, skummet gresk yoghurt
2 beger (6 unse)
fersk hakket koriander
1/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Skjær all mangoen bortsett fra en halv i biter, og fjern skall og stein. Sett den gjenværende halve mangoen kaldt til pynt.
- 2
Skjær av 1/4 av agurken og sett kaldt til pynt. Grovhakk de resterende 3/4 av agurken.
- 3
Ha hakket mango, agurk, løk og pepper (valgfritt) i en blender eller foodprosessor sammen med limejuice og vann. Kjør til det er glatt.
- 4
Rør inn yoghurten. Sett kaldt til servering.
- 5
Cirka 15 til 30 minutter før servering lager du pynten. Skjær den kalde, halve mangoen i terninger og fjern skall og stein. Skjær resten av agurken i terninger. Bland mango- og agurkterningene med korianderen. Topp suppeskålene med pynten før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
