Marinert biff
Syrlig, marinert biff er full av smak og passer godt til ovnsbakte poteter, dampet brokkoli og ferske tomatskiver.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
232
Kalorier
18g
Protein
1g
Karbohydrater
17g
Fett
0g
Fiber
0g
Sukker
342mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 52 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
biff av rundstek
12 unse
hvitløksfedd
1
sitronsaft
2 ss
matolje, delt
4 ss · eller annen matolje du foretrekker
salt
1/2 ts
sort pepper
1/2 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bruk et skjærebrett og en skarp kniv til å skjære biffen på tvers av fibrene i tynne strimler, cirka 1 cm brede og 5 til 7,5 cm lange.
- 3
Bland hvitløk, sitronsaft, 2 ss matolje, salt og pepper i en middels stor bolle av glass.
- 4
Tilsett biffstrimlene og rør slik at de dekkes av oljeblandingen (marinaden). Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskapet i cirka 2 timer.
- 5
Varm 2 ss av oljen i en middels stor stekepanne på middels høy varme i 1 til 2 minutter, til den er varm.
- 6
Hell av marinaden fra biffen. Ha biffen i pannen, rør og stek i 5 til 7 minutter, eller til kjøttet er godt brunet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
