MiddagModerat

Melissas fyll fra langtidskoker

Name: Melissas fyll fra langtidskoker
Prep time: 25 min
Cook time: 525 min
Total time: 550 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 stang lettsmør; 2 kopper hakket selleri; 1 kopp hakket løk; 2 1/2 ts tørket persille; 2 kopper ferske sopp, i skiver; 16 skiver 100 % grovbrød, i terninger; 1/2 kopp tørkede tranebær; 1 kopp hakket eple; 1 ts fjørfekrydder; 1 1/2 ts tørket salvie; 1 ts tørket timian; 1 ts hvitløkspulver; 1/2 ts malt sort pepper; 3 kopper saltredusert kyllingbuljong; 1 egg, vispet; 2 eggehviter, vispet; 1 kopp vann

Familieoppskriftene våre er en hellig tradisjon, spesielt fyllet vårt fra langtidskokeren. I stedet for å fjerne «usunne» ingredienser, ønsket jeg å gjøre min versjon fargerik ved å tilsette røde tranebær og grønne epler. Jeg byttet også ut det hvite brødet med 100 % grovbrød. Resultatet? Familien min elsket det, og jeg håper din vil også!

9 t 10 min16 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon

162

Kalorier

Protein

24g

Karbohydrater

Fett

Fiber

Sukker

224mg

Natrium

Mettet fett 2 g · Kolesterol 18 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

stang lettsmør
3/4
hakket selleri
2 kopper
hakket løk
1 kopp
tørket persille
2 1/2 ts
ferske sopp, i skiver
2 kopper
100 % grovbrød, i terninger
16 skiver
tørkede tranebær
1/2 kopp
hakket eple
1 kopp
fjørfekrydder
1 ts
tørket salvie
1 1/2 ts
tørket timian
1 ts
hvitløkspulver
1 ts
malt sort pepper
1/2 ts
saltredusert kyllingbuljong
3 kopper
egg, vispet
1
eggehviter, vispet
2
vann
1 kopp

Fremgangsmåte

1
Smelt smøret i en stor panne på middels varme. Tilsett løk, selleri, sopp og persille. Rør ofte til grønnsakene er møre.
2
Bland brødterningene, tranebærene og eplet i en stor bolle. Hell grønnsakene over brødterningene og bland forsiktig.
3
Krydre med fjørfekrydder, salvie, timian, hvitløkspulver og pepper. Hell i buljong (akkurat nok til å fukte blandingen) og vend forsiktig inn eggene.
4
Ha blandingen over i langtidskokeren og dekk til.
5
Sett langtidskokeren på høy varme i 45 minutter, senk deretter til lav varme og kok i 4 til 8 timer.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.