Naan
Nyt den fantastiske lukten fra grillen mens du lager denne deilige naanen. Sørg for å nyte den nydelige smaken og konsistensen mens den fortsatt er varm!
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 stykke, 1/40 av oppskriften
74
Kalorier
2g
Protein
13g
Karbohydrater
2g
Fett
0g
Fiber
1g
Sukker
121mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 8 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
pakke tørrgjær
1 · 1/4 unse
lunkent vann
1 kopp
sukker
1/4 kopp
lettmelk
3 ss
egg, vispet
1
salt
2 ts
brødmel
4 1/2 kopper
hvitløk, finhakket
2 ts, valgfritt
smeltet smør
4 ss · 1/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Løs opp gjæren i det lunkne vannet i en stor bolle, og la det stå i cirka 10 minutter, til det skummer.
- 3
Rør inn sukker, melk, egg, salt og nok mel til å lage en myk deig.
- 4
Elt i 6 til 8 minutter på en lett melet flate, til deigen er smidig.
- 5
La den heve i 1 time, til deigen har doblet seg.
- 6
Slå ned deigen og elt inn hvitløken.
- 7
Nip av små håndfuller deig, omtrent på størrelse med en golfball.
- 8
Rull dem til boller og legg dem på et brett.
- 9
Dekk til med et håndkle og la dem heve til de har doblet seg, cirka 30 minutter.
- 10
Mens boller nummer to hever, setter du grillen på høy varme.
- 11
Ved grillen ruller du ut én deigbolle til en tynn sirkel.
- 12
Olje grillen lett. Legg deigen på grillen og stek i 2 til 3 minutter, til den er luftig og lett brunet.
- 13
Pensle den ustekte siden med smør og snu.
- 14
Pensle den stekte siden med smør og stek til den er brunet, ytterligere 2 til 4 minutter.
- 15
Ta den av grillen og fortsett prosessen til all naanen er ferdig.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
