Gammeldags brødpudding
Denne gammeldagse brødpuddingen kan lages i mikrobølgeovnen, så du slipper å sette på stekeovnen. Nyt!
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 kopp, 1/6 av oppskriften
244
Kalorier
9g
Protein
38g
Karbohydrater
7g
Fett
2g
Fiber
24g
Sukker
326mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 105 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
grovbrød
5 skiver
margarin eller smør
2 ss
kanel
1/4 ts
sukker
1/3 kopp
rosiner
1/2 kopp
egg
3 · eller 1 egg + 2 eggehviter
skummet melk
1 1/2 kopper
salt
1/4 ts
vaniljeekstrakt
1 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Smør margarin eller smør på den ene siden av brødskivene. Dryss over kanel.
- 3
Skjær i cirka 2,5 cm store terninger.
- 4
Ha brød, sukker og rosiner i en lett sprayet ildfast form. Følg deretter mikrobølgeovn- eller stekeovnmetoden under.
- 5
Visp sammen egg, melk, salt og vanilje i en bolle. Hell væsken over brødblandingen, og rør lett sammen.
- 6
Dekk til og kjør i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Drei formen en kvart omdreining. Kjør på høy effekt i 3 til 5 minutter til (puddingen er ferdig når kantene er faste og midten nesten har stivnet).
- 7
La den stå tildekket i 10 minutter før servering. Serveres varm eller kald. Oppbevar rester i kjøleskapet.
- 8
Sett ovnen på 175 °C. Visp sammen egg, 2 kopper melk (i stedet for 1 1/2 kopp som ved mikrobølgeovn), salt og vanilje i en bolle. Hell væsken over brødblandingen, og rør lett sammen.
- 9
Stek uten lokk i 1 time (puddingen er ferdig når en kniv stukket inn i puddingen kommer ren ut).
- 10
Serveres varm eller kald. Oppbevar rester i kjøleskapet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
