Picadillo
En morsom, smakfull rett full av grønnsaker og magert protein som kan lages på et blunk.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp, 1/6 av oppskriften
242
Kalorier
17g
Protein
24g
Karbohydrater
10g
Fett
5g
Fiber
7g
Sukker
487mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 56 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
kalkunkjøttdeig (85 % magert)
1 pund
middels stor løk, hakket
1
middels store gulrøtter, i terninger
5
middels store squash
2 · eller annen squashtype
middels store poteter, i terninger
2
salt
1 ts
sort pepper
valgfritt, etter smak
spisskummen
1/2 ts
saltreduserte hermetiske tomater
1 1/4 kopper
maisenna
1 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Brun kalkunkjøttdeigen i en stekepanne med slippbelegg.
- 3
Tilsett løk, gulrøtter, squash, poteter, salt, pepper og spisskummen. Fres i cirka 5 minutter.
- 4
Tilsett tomater og akkurat nok vann til å dekke. Kok opp, senk deretter varmen og la det småkoke uten lokk til grønnsakene er møre.
- 5
Løs opp maisennaen i cirka 1 ss kaldt vann, tilsett i blandingen, og kok opp igjen til sausen tykner. Server.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
