Grytestekt oksekjøtt
En mør og mettende middag med grytestekt oksekjøtt. Server med grønn salat og brød.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 1/4 kopp
277
Kalorier
21g
Protein
41g
Karbohydrater
3g
Fett
5g
Fiber
5g
Sukker
187mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 47 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
oksestek (rundstek), tint
1 pund
salt
1/4 ts
sort pepper
1/4 ts
matolje
1/2 ts
rødpoteter, skrelt og delt i fire (eller 2 bokser saltreduserte potetskiver, avrent)
8
neper, skrelt og delt i fire (eller 1 boks saltreduserte søtpoteter, avrent)
2
løk, hakket i cirka 2,5 cm biter
1/2 kopp
gulrøtter, hakket i cirka 2,5 cm biter
1/2 kopp
saltredusert tomatjuice
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 175 °C.
- 2
Krydre steken med salt og pepper.
- 3
Brun steken i oljen i en stor panne på middels høy varme i 10 til 12 minutter. Hell av fettet.
- 4
Bruk en stor jernpanne eller stekepanne til ovnsbruk. Legg steken midt i pannen. Legg poteter, neper, løk og gulrøtter rundt steken.
- 5
Hell tomatjuicen over steken og grønnsakene.
- 6
Dekk pannen med lokk eller folie og stek i 1 time, eller til potetene er møre.
- 7
Skjær gjerne steken i cirka 2,5 cm biter. Bland og server.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
