Panne med potet, svarte bønner og grønnkål
En frisk sørveststil-panne med poteter i terninger, grønnkål og svarte bønner, krydret med hvitløk, chili og cayennepepper, og toppet med en klatt fettfri gresk yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
354
Kalorier
15g
Protein
57g
Karbohydrater
8g
Fett
12g
Fiber
4g
Sukker
353mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
rødpoteter
4
grønnkål
2 1/2 kopper · krusete, italiensk eller annen sort, cirka 170 g
olivenolje
2 ss
hvitløksfedd, finhakket
1
hakket løk
1/4 kopp
chilipulver
1 ts
salt
1/4 ts
cayennepepper
1/8 ts
boks (15 unse) saltreduserte svarte bønner, avrent og skylt
1
fettfri naturell gresk yoghurt
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Skjær potetene i terninger på cirka 0,5 cm.
- 2
Hakk grønnkålen.
- 3
Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk og løk, og stek i 2 til 3 minutter til de så vidt begynner å bli brune.
- 4
Tilsett potetene, chilipulveret, saltet og cayennepepperen i pannen, dekk til med lokk og stek i 8 til 10 minutter, rør innimellom.
- 5
Tilsett den hakkede grønnkålen og de svarte bønnene. Stek i 3 til 5 minutter til, og rør forsiktig.
- 6
Server med gresk yoghurt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
