Potetsalat
En kremet saus av yoghurt, olivenolje og sennep vendes med møre poteter og selleri, og toppes med vårløk og persille i denne klassiske favoritt-tilbehøret.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp
292
Kalorier
6g
Protein
51g
Karbohydrater
8g
Fett
5g
Fiber
5g
Sukker
126mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
nypoteter, delt i fire
15
naturell fettfri gresk yoghurt
2 ss
matolje
2 ss
sennep
6 ts · eller dijonsennep
selleristilker, hakket
3
vårløk, hvit og grønn del, hakket
2
fersk persille, hakket
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Ha potetene i en kjele og dekk med kaldt vann.
- 2
Kok opp på høy varme og kok til potetene er møre.
- 3
Hell av vannet og la potetene avkjøles til romtemperatur.
- 4
Mens potetene avkjøles, blander du yoghurt, olivenolje og sennep i en liten bolle.
- 5
Tilsett yoghurtblandingen i de avkjølte potetene og bland forsiktig.
- 6
Rør inn selleri, vårløk og persille.
- 7
Serveres med én gang, eller dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
