Potet- og spinatgrateng
Denne gratengen er nydelig til både brunsj og middag. Topp med ferske tomater eller favorittsalsaen din!
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 bit på cirka 6x10 cm, 1/6 av oppskriften (216 g)
235
Kalorier
15g
Protein
24g
Karbohydrater
9g
Fett
2g
Fiber
9g
Sukker
640mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
frossen revet potet (rösti), landstil
1 2/3 kopper · cirka 340 g, tint
grønn paprika
1/2 kopp · finhakket, delt i to
løk
1/2 kopp · finhakket, delt i to
salt
1/2 ts
sort pepper
1/2 ts
fettfri hermetisk inndampet melk
1 boks · 12 unse
eggehviter fra store egg
6 · 3/4 kopp
mager, sterk cheddarost, revet
1/2 kopp
mager Monterey Jack-ost, revet
1/2 kopp
spinat
1 kopp · vasket og hakket, fersk
tomater
1/2 kopp · hakket, ferske
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 220 °C.
- 3
Vask hendene og arbeidsflaten.
- 4
Bland revet potet, grønn paprika, 1/4 kopp løk, salt og 1/4 ts pepper i en stor bolle.
- 5
Spray en ildfast form (ca. 20x20 cm) med matlagingsspray. Trykk potetblandingen ut i bunnen.
- 6
Stek til kantene er lett brune, 20 til 25 minutter.
- 7
Rør sammen den inndampede melken, eggehvitene, 1/4 ts pepper, ostene, spinaten, den gjenværende 1/4 koppen løk og tomatene i en stor bolle.
- 8
Senk ovnstemperaturen til 175 °C.
- 9
Hell blandingen over potetbunnen. Stek uten lokk til midten har stivnet, 40 til 45 minutter.
- 10
Dekk til og la stå i 10 minutter. Del i 6 biter. Serveres varm. Dekk til og sett rester i kjøleskapet innen 2 timer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
