Raske svartøyebønner
Smakfullt kalkunbacon og frosne svartøyebønner er hovedingrediensene i denne oppskriften. Tilsett litt chipotlepepper og -saus, cayennepepper eller jalapeño hvis du liker det litt sterkere.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 1/2 kopper, 1/6 av oppskriften (239 g)
116
Kalorier
7g
Protein
17g
Karbohydrater
2g
Fett
4g
Fiber
5g
Sukker
155mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 11 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
kalkunbacon
4 skiver · hakket
svartøyebønner, frosne
2 kopper · cirka 2 pund
løk
1/2 kopp · hakket
vann
2 kopper
malt sort pepper
1/4 ts
sukker
1 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Stek bacon og løk på middels høy varme i 3 til 4 minutter.
- 3
Tilsett resten av ingrediensene og kok opp.
- 4
Skru ned til småkoking og la det trekke til bønnene er møre, cirka 30 minutter.
- 5
Serveres varmt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Quick and Healthy Black-Eyed Peas Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
