Rødpotetsalat
Denne evige favoritten med møre poteter, selleri og løk har fått en oppdatering med en syrlig yoghurtsaus. Dette klassiske tilbehøret er garantert populært hos en sulten familie eller gjester i en bakgårds-BBQ.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 kopp
231
Kalorier
8g
Protein
42g
Karbohydrater
4g
Fett
4g
Fiber
8g
Sukker
546mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 4 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
naturell, fettfri yoghurt
1 kopp
lett majones
1/4 kopp
sennep
1 ss
middels store rødpoteter
4 · cirka 450 g
selleri, hakket
1/2 kopp
løk, finhakket
1/4 kopp
salt
1/2 ts
pepper
1/4 ts
Fremgangsmåte
- 1
For å lage sausen, bland yoghurt, majones og sennep i en liten bolle. Rør godt sammen og sett i kjøleskapet.
- 2
Vask potetene og legg dem i en kjele. Dekk med vann til cirka 2,5 cm over potetene.
- 3
Kok opp vannet med potetene, og la det småkoke til potetene er møre.
- 4
Hell av vannet og sett potetene til side for avkjøling.
- 5
Når potetene er avkjølt, skjærer du dem i munnfulle terninger. Legg de oppskårne potetene i en stor bolle.
- 6
Tilsett selleri, løk, salt og pepper til potetene. Topp med sausen og bland godt.
- 7
Pynt med persille, og server.
Notater
- •Du kan bruke røde eller hvite poteter.
- •Dijonsennep kan erstatte vanlig sennep.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
