Ovnsbakt rosenkål, poteter og kylling
En allsidig ovnsbakt høstrett, vår smakfulle versjon har poteter og rosenkål. Andre høstgrønnsaker, som pastinakk, gulrot og kål, kan også brukes.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1
416
Kalorier
35g
Protein
39g
Karbohydrater
14g
Fett
6g
Fiber
5g
Sukker
305mg
Natrium
Mettet fett 4 g · Kolesterol 89 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
rosenkål
3 kopper · fersk eller frossen, delt i to på langs, cirka 3/4 pund
små rødpoteter
4 · i biter
hakket løk
1/2 kopp
hvitløksfedd
2 · finhakket
olivenolje
2 ss
salt
1/4 ts
pepper
1/8 ts
ricotta uten fett
1/2 kopp · eller cottage cheese
mozzarella med redusert fett
1/4 kopp · revet
skummet melk
2 ss
kyllingfilet uten bein
1 pund · 4 porsjoner
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 160 °C.
- 2
Spray en ildfast form som rommer cirka 2 liter med matlagingsspray. Vend rosenkål, poteter, løk og hvitløk med 1 ss olivenolje, salt og pepper, og ha det i formen.
- 3
Bland ostene med melken i en liten bolle.
- 4
Pensle kyllingfiletene med resten av olivenoljen.
- 5
Legg kyllingfiletene mellom grønnsakene i formen.
- 6
Fordel osteblandingen over.
- 7
Dekk til med folie og stek i 40 til 45 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
