Ovnsbakte kikerter
Disse sprø kikertene er et perfekt mellommåltid på farten eller et sunt tilbehør til favorittsalaten din. Eksperimenter gjerne med ulike krydder for å finne favoritten din.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 kopp
128
Kalorier
5g
Protein
15g
Karbohydrater
6g
Fett
5g
Fiber
3g
Sukker
222mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
saltreduserte kikerter, avrent og skylt
1 boks (15 unse)
rapsolje
1 ss · eller annen matolje etter ønske
salt
1/8 ts
krydder etter eget ønske
prøv gjerne hvitløk, paprikapulver, salvie osv.
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 200 °C.
- 3
Renn av og skyll kikertene til det ikke er noe skum igjen. Plukk vekk skallene og kast dem. Pakk de avrente kikertene inn i et rent håndkle for å tørke dem godt.
- 4
Mål oljen opp i en ildfast form (ca. 33x23 cm) eller en folieforet langpanne. Hell kikertene i formen og dryss over salt og krydder. Bland godt så alle kikertene blir dekket av olje og krydder.
- 5
Stek i 45 til 60 minutter, og rør eller rist om hvert 15. minutt. Jo lenger du steker, jo sprøere blir de, men følg med så de ikke brenner seg!
Notater
- •La kikertene avkjøles helt før du oppbevarer dem i en tett lukket beholder.
- •Spis dem rett fra hånden i porsjoner på 1/4 kopp, eller dryss over salater og andre retter for litt ekstra sprøhet!
- •Valgfritt: Dryss over parmesan de siste 10 minuttene av steketiden. Ikke gjør dette tidligere, da kan kikertene brenne seg.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
