Tacos med ovnsstekt svin og pico de gallo
Nyt de kraftige smakene i tacos med ovnsstekt svinekjøtt, perfekt komplementert av en frisk og syrlig pico de gallo. Denne fargerike retten kombinerer mørt kjøtt med en rekke friske ingredienser til et mettende måltid som garantert imponerer.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1
126
Kalorier
10g
Protein
11g
Karbohydrater
5g
Fett
2g
Fiber
2g
Sukker
245mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
svinemørbrad
1 pund
olivenolje
2 ss
paprikapulver
2 ts
løkpulver
1 ts
hvitløkspulver
1 ts
salt
1 ts
sort pepper
1 ts
maistortillaer (ca. 10 cm)
12
tomater, i små terninger
3
hakket fersk koriander
1/2 kopp
rødløk, i små terninger
1/2 kopp
serranopepper, hakket
2
sitroner, presset
2
salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Pico de gallo: Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- 3
Krydderblanding: Bland paprikapulver, løkpulver, hvitløkspulver, salt og pepper i en liten bolle.
- 4
Fjern sølvhinnen fra svinemørbraden, gni den inn med olje og dekk hele mørbraden med krydderblandingen.
- 5
Legg svinemørbraden på grillen på middels høy varme (200 °C), over indirekte varme, i cirka 6 minutter på hver side, 18 minutter totalt.
- 6
Stek til kjøttet når en kjernetemperatur på 63 °C, og la det hvile i 3 minutter. Del det deretter i små biter.
- 7
For å lage tacosene varmer du tortillaene og legger på svinemørbrad og pico de gallo.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
