Ovnsbakte rotgrønnsaker
Et utvalg rotgrønnsaker som søtpotet, rødbeter og nepe gjør denne fargerike retten både festlig og næringsrik.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften (297 g)
329
Kalorier
6g
Protein
43g
Karbohydrater
15g
Fett
5g
Fiber
5g
Sukker
92mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 3 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
store rotgrønnsaker (velg blant poteter, kålrot, nepe, pastinakk, rødbeter, søtpotet osv.)
4 · middels stor
gulrøtter
2 · hakket
middels stor løk
1 · hakket
matolje
1/4 kopp
parmesan
3 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 175 °C.
- 3
Skjær grønnsakene i store biter.
- 4
Ha dem i en middels stor bolle og hell oljen over. Tilsett krydder eller parmesan og rør godt sammen.
- 5
Fordel i et jevnt lag på et stekebrett eller i en langpanne.
- 6
Stek i 1 time, eller til grønnsakene er møre. Sjekk noen av grønnsakene for å se om de er møre.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
