Reke-konfettisalat-sandwich med druer
Druer gir en naturlig balanse til denne søte og salte rekesalaten. Nyt den som sandwich eller over salat.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
362
Kalorier
24g
Protein
54g
Karbohydrater
6g
Fett
11g
Fiber
8g
Sukker
577mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 92 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
frosne kokte cocktailreker
1/2 pund · tint, skrelt og renset
boks (8 unse) gule maiskorn
1 · saltredusert, avrent
hermetiske svarte bønner
1 kopp · saltredusert, avrent og skylt
selleristilk
1 · i terninger
hakket løk
2 ss
lett majones
2 ss
saltfritt karibisk sitruskrydder
1/2 ss
grovbrød
8 skiver
tomater
2 · i skiver
blader bibbsalat eller annen bladsalat
4
Fremgangsmåte
- 1
Grovhakk rekene.
- 2
Bland sammen ingrediensene til rekesalaten (alt unntatt brødet, tomatskivene og salaten).
- 3
Fordel salaten jevnt på 4 brødskiver, og smør helt ut til kantene.
- 4
Topp med tomatskiver, salat og en brødskive til.
Notater
- •Serveringsforslag: Server med et glass skummet melk og en klase røde druer.
- •Tips for å velge og oppbevare druer: Druer er fullt modne når de kommer til butikken.
- •Se etter faste, fylte druer med myke, grønne stilker.
- •Oppbevar druene uvasket og kaldt i en plastpose til de skal brukes. Skyll dem deretter i kaldt vann og server, eller bruk i oppskrifter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
