MiddagLett

Lett pizza

Name: Lett pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hvetetortillaer (ca. 15 cm); 1/2 ts extra virgin olivenolje; 2 kopper sopp; 1 grønn paprika; 1 rødløk; 2 ts finhakket hvitløk; 1/2 kopp tomatsaus, uten tilsatt salt; 1/2 kopp fettfri mozzarella, revet; 2 ts parmesan, mager, revet

Neste gang de spør etter pizza, kan du trygt si «ja!» Hvetetortillaer gir en sprø bunn, perfekt til å fylles med saltredusert tomatsaus, mager ost og masse ferske grønnsaker.

30 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 pizza

211

Kalorier

11g

Protein

32g

Karbohydrater

Fett

Fiber

Sukker

460mg

Natrium

Mettet fett 2 g · Kolesterol 3 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

hvetetortillaer (ca. 15 cm)
4
extra virgin olivenolje
1/2 ts
sopp
2 kopper · i skiver, sjampinjong eller babyportobello
grønn paprika
1 · i tynne skiver, cirka 1 kopp
rødløk
1 · i tynne skiver, cirka 1 kopp
finhakket hvitløk
2 ts
tomatsaus, uten tilsatt salt
1/2 kopp
fettfri mozzarella, revet
1/2 kopp
parmesan, mager, revet
2 ts

Fremgangsmåte

1
Sett ovnen på 200 °C.
2
Legg tortillaene på 2 store stekebrett.
3
Stek, snu én gang, til de er sprø (cirka 10 minutter). Sett til side.
4
Varm imens oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett sopp, paprika, løk og hvitløk.
5
Stek til alle grønnsakene er myke og møre (cirka 10 minutter). Sett til side.
6
Fordel 2 ss tomatsaus, 1/4 kopp grønnsaksblanding, 2 ss mozzarella og 1/2 ts parmesan på hver tortillabunn. Gjenta med resten av bunnene og fyllet.
7
Legg pizzaene tilbake på de samme stekebrettene.
8
Stek til osten har smeltet og kantene på tortillaene er gyllenbrune (cirka 10 minutter).

Notater

•MyPlate-tips: For å lage «personlige pizzaer» kan du sette opp en pizzastasjon på kjøkkenet. Bruk mager ost og oppskårne grønnsaker eller frukt som topping. La barna velge sine egne favoritter og sett så pizzaene i ovnen.
•Serveringsforslag: Server pizzaene med en sitrussalat for et overraskende forfriskende måltid.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.