Sennep- og lønnesirupslaks med røyksmak
Det blir ikke stort enklere, eller mer deilig, enn denne superraske laksen. Sødmen fra lønnesirupen balanserer den syrlige sennepen, mens røkt paprikapulver eller malt chipotle gir enda et smakslag. Når du kjøper laksen, kan du be i fiskedisken om å få den skåret i fire fileter à 4 unse med skinnet fjernet.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
220
Kalorier
22g
Protein
4g
Karbohydrater
12g
Fett
1g
Fiber
3g
Sukker
260mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 61 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
grov sennep eller Dijonsennep
3 ss
ren lønnesirup
1 ss
røkt paprikapulver eller malt chipotle
1/4 ts
nykvernet pepper
1/4 ts
salt
1/8 ts
laks, uten skinn, cirka 4 unse per filet
1 pund
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 230 °C.
- 2
Kle et stekebrett med folie og spray det med matlagingsspray.
- 3
Bland sennep, lønnesirup, paprikapulver (eller chipotle), pepper og salt i en liten bolle.
- 4
Legg lakseflaketene på det klargjorte stekebrettet.
- 5
Fordel sennepsblandingen jevnt over laksen.
- 6
Stek til den er akkurat gjennomstekt (cirka 8 til 12 minutter).
Notater
- •Røkt paprikapulver lages av røyktørket, rød paprika og gir en jordnær, røykfylt smak. Det kan brukes i mange typer salte retter. Se etter ulike typer paprikapulver i store dagligvarebutikker eller på nett.
- •Villfanget laks fra Stillehavet (Alaska og Washington) er mer bærekraftig fisket og har en større, mer stabil bestand.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
