MiddagLett

Spaghettisquash med tomat, basilikum og parmesan

Name: Spaghettisquash med tomat, basilikum og parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pund spaghettisquash; 1 ss olivenolje; 3 ss parmesan; 1/4 ts tørket oregano; 2 ts tørket basilikum; 1 kopp cherrytomater; salt og pepper

Her er en deilig sensommertilbehørsrett full av friske smaker. Denne retten passer godt til en grillet hovedrett.

30 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften

112

Kalorier

Protein

15g

Karbohydrater

Fett

Fiber

Sukker

57mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 3 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

spaghettisquash
1 1/2 pund · cirka 1 squash
olivenolje
1 ss
parmesan
3 ss
tørket oregano
1/4 ts
tørket basilikum
2 ts · eller 1/2 kopp fersk basilikum, hakket
cherrytomater
1 kopp · i tynne skiver
salt og pepper
etter smak, valgfritt

Fremgangsmåte

1
Vask hendene med såpe og vann.
2
Legg de 2 squash-halvdelene med snittsiden ned i en ildfast glassform. Tilsett cirka 1/4 kopp vann og dekk til med plastfolie. Kjør på høy effekt i mikrobølgeovnen i 12 minutter, eller til den er myk når du trykker på den. La den stå tildekket i 3 minutter.
3
Visp sammen olje, basilikum, oregano og 2 ss parmesan i en stor bolle. Rør inn tomatene og smak til lett med salt og pepper.
4
Skrap ut squashen med en gaffel, tilsett trådene i tomatblandingen og vend til alt er blandet. Dryss over den resterende 1 ss parmesan.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.