krydret grillkylling fra sørstatene
Denne oppskriften krydres opp med cayennepepper, ingefær og hvitløk, kombinert med sødmen fra honning, mørk sirup og ketchup, og skaper en smakfull husmannskost.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 bryst eller 2 små lårlegg (89 g)
103
Kalorier
13g
Protein
6g
Karbohydrater
3g
Fett
1g
Fiber
5g
Sukker
64mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 36 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
saltredusert tomatpuré
5 ss
ketchup
1/3 ss · 1 ts
honning*
2 ts
mørk sirup
1/3 ss · 1 ts
Worcestershiresaus
1 ts
hvit eddik
4 ts
cayennepepper
3/4 ts
malt sort pepper
1/8 ts
løkpulver
1/4 ts
hvitløksfedd
2 · finhakket
ingefær
1/8 ts · revet
kylling
1 1/2 pund · uten skinn, bryst eller lårlegg
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland alle ingrediensene unntatt kyllingen i en kjele.
- 3
La det småkoke i 15 minutter.
- 4
Legg kyllingen på et stort fat og pensle med halvparten av sausblandingen.
- 5
Dekk til med plastfolie og marinér i kjøleskapet i 1 time.
- 6
Fjern plastfolien fra kyllingen. Legg kyllingen på et stekebrett kledd med aluminiumsfolie, og stek under grillelementet i 10 minutter på hver side for å forsegle saftene.
- 7
Ta ut fra grillen og ha resten av sausen på kyllingen. Dekk til med aluminiumsfolie og stek på 175 °C i 30 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
