Ertesuppe
En mettende suppe med delte erter, smaksatt med løk, gulrøtter, selleri og timian. Denne ettgryteretten metter garantert en sulten familie.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 2 kopper suppe
334
Kalorier
23g
Protein
55g
Karbohydrater
4g
Fett
20g
Fiber
10g
Sukker
113mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
2 ts
spansk løk, hakket
1
gulrøtter, hakket
3
selleristilker, hakket
2
tørket timian
1 ts
delte erter, sortert og skylt
2 1/4 kopper
saltredusert kylling- eller grønnsaksbuljong
4 kopper
vann
6 kopper
sitronsaft
1/8 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Sett suppegryten på komfyren på middels varme. Ha i oljen når gryten er varm.
- 2
Tilsett løk, gulrøtter, selleri og timian, og la det steke i 10 til 15 minutter, til grønnsakene er møre.
- 3
Tilsett delte erter, buljong og 4 kopper vann. Skru opp varmen og kok opp.
- 4
Skru ned varmen og la det putre i ca. 2 timer med lokket på gløtt, til ertene har kokt fra hverandre.
- 5
Sjekk suppen underveis, tilsett opptil 2 kopper ekstra vann om nødvendig. Skum av eventuelt skum som danner seg.
- 6
Server med en gang, eller oppbevar i kjøleskapet i opptil tre dager. Rør inn sitronsaften rett før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
