Squashsalsa
Squash er hemmeligheten bak denne morsomme sommersalsaen. Server den sammen med favorittfullkornsproduktene dine.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 kopp, 1/12 av oppskriften
61
Kalorier
4g
Protein
10g
Karbohydrater
1g
Fett
4g
Fiber
3g
Sukker
129mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 2 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
saltreduserte svarte bønner, skylt
1 boks (15 unse)
middels store tomater, uten kjerner, i terninger
6
middels stor grønn paprika, uten kjerner, i terninger
1/2
middels stor rødløk, finhakket
1
middels stor squash, skrelt, uten kjerner, i terninger
1
rødvinseddik
2 ss
adobokrydder
1 ts · en blanding av hvitløk, koriander, salt og spisskummen
sitron- eller limesaft
2 ss, valgfritt
mozzarella med redusert fett, revet
4 ss
fersk koriander eller tørket persille
valgfritt
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland alle ingrediensene unntatt osten i en stor bolle. La stå i 30 minutter.
- 3
Sleiv over tortillachips, kokt ris eller nudler.
- 4
Topp med revet mozzarella og koriander (valgfritt). Server varm eller kald!
Notater
- •Utenfor sesong: Bruk 1 boks tomater i terninger i stedet for ferske tomater.
- •Rask salsa: Bland svarte bønner, hakket squash og et glass med favorittsalsaen din.
- •Sterk salsa: Tilsett hakkede, ferske chilier eller hermetiske jalapeños. Husk å vaske hendene godt etter å ha håndtert sterke chilier.
- •Næringsinnhold og kostnadsberegning for oppskriften inkluderer ikke kokt ris, tortillachips eller nudler.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
