Tamalepai fra komfyren
En tamalepai med biff og bønner, laget i én panne på komfyren. For litt ekstra kick kan du tilsette favorittchilisausen din i denne smakfulle tamalepaien.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
312
Kalorier
20g
Protein
47g
Karbohydrater
7g
Fett
10g
Fiber
9g
Sukker
443mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 33 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
kjøttdeig (90 % magert)
1/2 pund
saltreduserte kidneybønner, avrent (spar væsken)
1 boks (15,5 unse)
bønnevæske*
1/3 kopp
hermetisk tomatpuré
1 kopp
løk, finhakket
1 ss
chilipulver
1/8 ss
hel maiskorn, ikke avrent
1 boks (15,2 unse)
gul maismel
1/2 kopp
salt
1 skvett
kaldt vann
1 1/4 kopper
chilipulver
1/8 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Stek kjøttdeigen i en stor, varm stekepanne til den er lett brunet. Hell av fettet.
- 3
Rør inn de resterende ingrediensene. Kok opp.
- 4
Skru ned varmen, sett på lokk, og la det småkoke i 10 minutter.
- 5
Rør inn maisen.
- 6
Ha chilien over i en stekepanne på 25 cm. Varm godt opp.
- 7
Mens chilien varmes, blander du maismel og salt med vann i en middels stor kjele. Kok på middels varme mens du rører hele tiden, til blandingen tykner, ca. 2 minutter.
- 8
Fordel maismelblandingen over den varme chilien så det danner et lokk. Dryss over chilipulver.
- 9
Sett på lokk på gløtt og la det steke på lav varme til toppen har stivnet, ca. 10 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Illinois Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
