Jordbær-, hvite bønner- og edamamesalat
En smakfull og fristende blanding av ferske jordbær, hvite bønner og edamame i en lett vinaigrette, servert på babyspinat og toppet med smuldret fetaost.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
295
Kalorier
15g
Protein
28g
Karbohydrater
14g
Fett
9g
Fiber
10g
Sukker
558mg
Natrium
Mettet fett 4 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
jordbær
1 1/2 kopper
ekstra virgin olivenolje
1 1/2 ss
balsamicoeddik
2 ss
eplejuice
1/4 kopp
salt
1/4 ts
pepper
1/8 ts
skallede edamamebønner
1 1/2 kopper
boks (15 unse) saltreduserte hvite bønner, avrent og skylt
1
rødløk, hakket
1/2 kopp
fersk basilikum, hakket
2 ss
smuldret fetaost
1/2 kopp
babyspinat
6 kopper
Fremgangsmåte
- 1
Kok edamamen etter anvisningen på pakken, mens du gjør klar de andre ingrediensene.
- 2
Skyll under kaldt vann og la det renne av.
- 3
Visp sammen vinaigretteingrediensene i en liten bolle.
- 4
Vend sammen alle ingrediensene, unntatt spinaten og vinaigretten, i en middels stor bolle.
- 5
Server på hver sin tallerken ved å legge jordbær-, bønne- og edamameblandingen oppå spinaten.
- 6
Drypp over dressing.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
