Squashmiks
Hvitløkspulver og løk gir sommergrønnsakene god smak. Sammen med hermetiske tomater kan denne retten spises som tilbehør, eller serveres over fullkornspasta eller naturris.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon, 1/6 av oppskriften
66
Kalorier
2g
Protein
8g
Karbohydrater
3g
Fett
3g
Fiber
5g
Sukker
108mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 1 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolje
1 ss · eller annen matolje du foretrekker
middels store squash, i skiver
1 1/2
middels store gule squash, i skiver
1 1/2
liten løk, i skiver
1
italienske tomater i terninger
1 boks (14,5 unse)
hvitløkspulver
1/4 ts
salt og pepper
etter smak, valgfritt
parmesan, revet
2 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stor stekepanne.
- 3
Tilsett gul squash, squash og løk i den varme oljen. Stek på middels varme til alt er mørt, cirka 10 minutter, og rør ofte.
- 4
Tilsett tomatene og la det småkoke i 5 minutter.
- 5
Smak til med hvitløkspulver. Tilsett salt og pepper (valgfritt) om ønskelig.
- 6
Server varm, toppet med parmesan.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
