Mangold med tranebær
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
118
Kalorier
1g
Protein
13g
Karbohydrater
7g
Fett
2g
Fiber
10g
Sukker
116mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolje
2 ss · eller annen matolje etter eget valg
middels stor løk
1 · hakket
mangold
6 kopper · 1 pund, stilker hakket og blader i strimler
tørkede tranebær
1/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk.
- 3
Tilsett mangoldstilkene og fortsett å frese til de begynner å bli møre.
- 4
Skru opp varmen til høy og tilsett mangoldbladene og de tørkede tranebærene.
- 5
Når mangolden har sunket sammen, slår du av varmen og dekker pannen til. La den hvile noen minutter før servering.
- 6
Vil du ha mykere blader, lar du dem hvile litt lenger.
Notater
- •Skyll, la mangolden ligge i vann, og skyll den én gang til, så blir det lettere å få vekk all jord og grus.
- •Bytt ut tranebærene med rosiner for en annen smak.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
