Smakfulle fiske- og grønnsakspakker
Full av smak, denne enkle fiskeoppskriften blir fort en favoritt. Gjør den annerledes hver gang ved å bruke grønnsakene du har hjemme. Server over naturris eller quinoa.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften (195 g)
110
Kalorier
17g
Protein
5g
Karbohydrater
3g
Fett
1g
Fiber
3g
Sukker
127mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 49 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
torskefileter
4 · 4 unse hver, kan også bruke tilapia, tunge, lysing, flyndre eller annen hvit fisk
salt
etter smak, valgfritt
pepper
etter smak, valgfritt
løk
1/4 · hakket
gulrot
1 · hakket
rød paprika
1 · i skiver
selleristilk
1 · hakket
hvitløksfedd
1 · finhakket
persille
2 ss · hakket
timian
ferske kvister, valgfritt
basilikum
hakket, valgfritt
ingefær
finhakket, valgfritt
olivenolje
2 ts · eller annen olje etter eget valg, fordelt
sitronsaft
4 ts · fordelt
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 200 °C.
- 3
Klipp fire store rektangler av bakepapir eller aluminiumsfolie og brett dem i to for å lage en bretting. Brett ut igjen.
- 4
Legg hver fiskefilet på folien eller bakepapiret, og krydre med salt og pepper.
- 5
Topp fisken med grønnsakene og krydderne du har valgt.
- 6
Dryss 1/2 ts olje og 1 ts sitronsaft over hver pakke.
- 7
Brett bakepapiret eller folien i to og fold kantene tett sammen i cirka 0,5 cm brede folder, slik at det dannes en halvmåneform.
- 8
Flytt pakkene over på et stekebrett med en stekespade. Stek til fisken har en kjernetemperatur på 63 °C, cirka 10 til 12 minutter, avhengig av hvor tykk fisken er.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Information Center
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
