Trebønnesalat
LunsjModerat

Trebønnesalat

Denne smakfulle salaten passer utmerket sammen med en tunfisksalat-sandwich på grovbrød og et stykke frukt. Lag den gjerne på forhånd og la den avkjøles i kjøleskapet over natten, slik at smakene får satt seg.

8 t 25 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/6 av oppskriften (250 g)

189

Kalorier

4g

Protein

22g

Karbohydrater

10g

Fett

4g

Fiber

11g

Sukker

472mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

  • kidneybønner

    1 kopp · kokte

  • grønne bønner, oppskåret

    1 kopp · hermetiske eller ferskkokte

  • gule voksbønner

    2 kopper · hermetiske eller ferskkokte

  • grønn paprika

    1 · i terninger

  • løk

    2/3 kopp · hakket

  • selleri

    1/2 kopp · hakket

  • hvitløksfedd, hele

    2

  • vineddik

    1/2 kopp

  • matolje

    1/4 kopp · eller annen matolje

  • sukker

    1/4 kopp

  • oregano

    1/4 ts

  • salt

    1 ts

  • sort pepper

    1/4 ts

Fremgangsmåte

  1. 1

    Vask hendene med såpe og vann.

  2. 2

    Bland bønner, grønnsaker og hvitløksfedd i en stor bolle.

  3. 3

    Bland eddik, olje og sukker i en kjele. Varm til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl litt.

  4. 4

    Rør krydderet inn i eddikblandingen. Hell over grønnsakene. Vend forsiktig sammen. Sett i kjøleskapet over natten.

  5. 5

    Fjern hvitløken før servering.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play