Tre søstre-suppe
En ekte husmannskost som varmer deg opp hele året. Gjør den til din egen ved å bruke de grønnsakene eller bønnene du har for hånden.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/8 av oppskriften
123
Kalorier
5g
Protein
21g
Karbohydrater
4g
Fett
5g
Fiber
7g
Sukker
130mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 1/2 ss · eller annen matolje
gulrot
3/4 kopp · i terninger
løk
1 kopp · hakket
hvitløksfedd
4 · finhakket, eller 1 ts hvitløkspulver
sommer- eller vintersquash
2 kopper · i terninger, fersk eller frossen
mais
1 1/2 kopper · fersk eller frossen, eller en boks (15 unse), avrent og skylt
kokte bønner
1 1/2 kopper · hvilken som helst type, eller en boks (15 unse), saltredusert, avrent og skylt
saltreduserte tomater i terninger
1 boks · 14,5 unse, eller 2 kopper ferske i terninger
buljong, valgfri smak
3 kopper · saltredusert
spisskummen
1 ts
sort pepper
1/4 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stor panne på middels varme. Tilsett gulrot og løk og fres til løken har begynt å bli lett brun, cirka 8 til 10 minutter.
- 3
Tilsett hvitløk, squash og mais, og fortsett å røre i 3 til 4 minutter til.
- 4
Tilsett bønner, tomater, buljong, spisskummen og pepper.
- 5
La suppen koke opp, og skru deretter ned varmen til småkoking til alle grønnsakene er passe møre etter smak (15 til 30 minutter, avhengig av grønnsakene du bruker).
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
