Bruschetta med tomat og basilikum
Denne deilige forretten er en fin måte å bruke modne tomater og basilikum fra hagen på. Server med ristet brød ved siden av for en rask og deilig forrett til familien eller neste sammenkomst.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 bit (69 g)
101
Kalorier
3g
Protein
15g
Karbohydrater
3g
Fett
1g
Fiber
3g
Sukker
154mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
tomater
8 · modne plommetomater av Roma-typen, hakkede
hvitløksfedd
2 · finhakket
stor løk
1/2 · hakket
basilikumblader
6 · ferske
olivenolje
2 ss · eller annen matolje
salt
valgfritt, etter smak
sort pepper
valgfritt, etter smak
fransk baguette
2 · eller italiensk, skåret i 1 cm tykke, diagonale skiver
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 200 °C.
- 3
Bland tomater, hvitløk, løk, basilikum og olivenolje i en bolle. Krydre med salt og nykvernet sort pepper etter smak (valgfritt). Sett til side.
- 4
Legg brødskivene i ett lag på et stekebrett. Stek i cirka 5 til 7 minutter til de begynner å bli lett brune.
- 5
Ta brødet ut av ovnen og legg over på et serveringsfat.
- 6
Server tomatblandingen i en bolle med en serveringsskje og la alle forsyne seg selv. Eller legg litt på hver brødskive før servering. Hvis du tilsetter tomatblandingen selv, gjør det i siste liten, ellers kan brødet bli bløtt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
