Wok med grønnsaker og kalkun
Kokt kalkun kombinert med favorittfrossengrønnsakene dine gjør at du raskt kan lage denne woken til en sunn hverdagsmiddag.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
301
Kalorier
38g
Protein
22g
Karbohydrater
6g
Fett
6g
Fiber
5g
Sukker
616mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 87 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 ss · eller olje etter eget valg
tynne skiver ingefærrot, finhakket
2
hvitløksfedd, skrelt og finhakket
1
kokt kalkun, i terninger på 1 cm
16 unse
fryste grønnsaker, hakket
2 pakker (10 unse hver) · eller ferske
salt
1/2 ts
sukker
1/2 ts
vann
om nødvendig
Valgfri saus
maisenna
1 ss
saltredusert soyasaus
2 ts
saltredusert kyllingbuljong
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stor stekepanne på høy varme.
- 3
Tilsett ingefær, hvitløk, kalkun, grønnsaker og salt. Wok i cirka 1 minutt til alt er dekket av olje.
- 4
Juster varmen for å unngå at det svir seg. Tilsett sukker. Hvis grønnsakene er møre, kan du stoppe stekingen her.
- 5
Hvis grønnsakene fortsatt er faste, tilsetter du 1 til 2 ss vann, dekker til og steker i 2 minutter, eller til de er møre.
- 6
Server med en gang, eller lag saus ved å blande sausingrediensene godt, helle den over grønnsakene og kalkunen, og la det koke i 30 sekunder.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
