Grønnsaks- og ostesuppe
Sveitserost, grønnsaker og karripulver gjør denne tykke og kremete suppen til et mettende måltid en kald vinterkveld. Server gjerne med ristet grovbrød ved siden av.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
218
Kalorier
14g
Protein
30g
Karbohydrater
5g
Fett
6g
Fiber
13g
Sukker
172mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
vann, delt
3 kopper
grønnsaksblanding, fryst eller fersk, hakket
3 kopper
løk, hakket
1/4 kopp
salt
1 ts · valgfritt
karripulver
1/2 ts · valgfritt
skummet melkepulver
1 kopp
maisenna
1 1/2 ss
sveitserost, i små biter
1/2 kopp
vårløk, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Kok opp 2 kopper vann. Tilsett grønnsakene, løken, saltet og karripulveret hvis du bruker det. Senk varmen, dekk til og kok til grønnsakene nesten er møre.
- 3
Rør sammen den resterende 1 koppen vann, melkepulveret og maisennaen i en liten bolle. Rør blandingen inn i de halvkokte grønnsakene.
- 4
Kok på middels varme, mens du rører ofte, til suppen tykner.
- 5
Tilsett osten og rør til den har smeltet. Tilsett mer vann hvis suppen blir for tykk.
- 6
Topp med vårløk hvis du ønsker.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
