Grønnsaksburgere
Vegetarburgere kan lages på forhånd og oppbevares i fryseren. De kan serveres når som helst. Topp med salsa for litt ekstra spice.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 karbonade
212
Kalorier
6g
Protein
41g
Karbohydrater
4g
Fett
4g
Fiber
5g
Sukker
358mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
saltreduserte hele maiskorn, finhakket
1 boks (ca. 15 unse)
maismel
1/2 kopp
løk, finhakket
1/2 kopp
grønn paprika, finhakket
1/2 kopp
kokt hvit ris
1/2 kopp
chilipulver
1/4 ts
salt
1/4 ts
sort pepper
1/4 ts
cayenne- eller jalapeñochili, uten frø og finhakket
1 ts · valgfritt
matlagingsspray
tortillalefser (ca. 15 cm)
6
Fremgangsmåte
- 1
Bland mais og maismel i en stor bolle.
- 2
Tilsett løk, grønn paprika, ris, chilipulver og pepper. Tilsett også cayenne- og jalapeñochili hvis du bruker det. Rør godt sammen.
- 3
Form burgerblandingen til 6 like store karbonader, cirka 1 cm tykke, og sett i kjøleskapet i 1 time.
- 4
Sett ovnen på 175 °C.
- 5
Spray begge sider av karbonadene med matlagingsspray.
- 6
Brun karbonadene på begge sider i en stor stekepanne på middels høy varme i 5 til 8 minutter.
- 7
Stek karbonadene i ovnen i 10 minutter.
- 8
Rist tortillalefsene i ovnen i 8 minutter.
- 9
Legg en karbonade på halve tortillalefsen og brett den over, som en taco.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
