Grønnsaksquesadilla
Denne retten, full av grønnsaker og ost, lages med grove tortillalefser. Topp med salsa og bruk de grønnsakene du har for hånden.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 quesadilla
304
Kalorier
16g
Protein
36g
Karbohydrater
11g
Fett
9g
Fiber
8g
Sukker
536mg
Natrium
Mettet fett 6 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matlagingsspray
middels stor squash, hakket
1
brokkolihode, hakket
1/2
middels stor grønn paprika, uten frø og hakket
1
middels stor løk, skrelt og hakket
1
middels stor gulrot, revet
1
grove tortillalefser, middels store
4
mager cheddarost, revet
1 kopp
fersk salsa
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Vask grønnsakene.
- 3
Spray stekepannen med matlagingsspray.
- 4
Stek grønnsakene på middels varme i 4 til 5 minutter, og rør ofte. Ta dem ut av pannen.
- 5
Spray pannen med matlagingsspray. Legg en tortillalefse i pannen. Dryss over halvparten av grønnsakene og halvparten av osten.
- 6
Legg den andre tortillalefsen på toppen. Stek på middels varme i 4 til 6 minutter, eller til osten begynner å smelte og den nederste tortillalefsen begynner å bli brun.
- 7
Snu quesadillaen. Stek i 4 minutter, eller til tortillalefsen blir brun.
- 8
Gjenta trinn 4 til 5.
- 9
Skjær hver quesadilla i to. Server med salsa.
Notater
- •Prøv deg frem med ulike grønnsaker: aubergine, tomater, sopp, grønne bønner, blomkål, hvitløk, mais eller spinat.
- •Krydre med ferske urter: persille, basilikum, koriander, oregano eller dill.
- •Dryss over tørkede urter og krydder: italiensk krydderblanding, chilipulver, spisskummen, eller din favoritt.
- •Topp med din favoritt sterke salsa.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
