Fylt pita med grønnsaker
Mini grovpitabrød fylles med grønnsaker og toppes med ost. Bruk familiens favorittgrønnsaker for en enkel lunsj eller middag.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 fylt pita, 1/12 av oppskriften
202
Kalorier
11g
Protein
20g
Karbohydrater
9g
Fett
3g
Fiber
3g
Sukker
311mg
Natrium
Mettet fett 4 g · Kolesterol 22 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
brokkoli, hakket
2 kopper
babygulrøtter, eller 4 vanlige
15
middels store squash
2
mager cheddarost
12 unse
oregano
1/2 ts
sort pepper
1/4 ts
hvitløkspulver
1/4 ts
løkpulver
1/4 ts
matolje
2 ss · eller olje etter eget valg
grove minipitabrød (ca. 10 cm)
12
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Vask grønnsakene.
- 3
Fjern brokkoliknoppene fra stilkene, del dem i små buketter og ha dem i en bolle.
- 4
Hakk gulrøttene i munnfulle biter og ha dem i bollen.
- 5
Skjær squashen i tynne skiver. Del hver skive i fire, og ha dem i bollen.
- 6
Riv osten og ha den i en egen bolle.
- 7
Mål opp oregano, pepper, hvitløkspulver og løkpulver, og bland sammen.
- 8
Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Ha krydderet i den varme oljen, og tilsett deretter grønnsaksblandingen i pannen. Rør grønnsakene med en tresleiv og fres i cirka 5 minutter. Ta pannen av varmen når grønnsakene er litt møre.
- 9
Fyll pitabrødet med grønnsaksblandingen. Topp de varme grønnsakene med 1 unse revet ost.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
