Dynia żołędziowa: Kalorie, wartości odżywcze i korzyści zdrowotne (2026)

Dynia żołędziowa dostarcza 56 kalorii na 1 szklankę w kostkach (140 g), a także 2,1 g błonnika i 15,4 mg witaminy C, co stanowi 17% dziennego zapotrzebowania. To niskocukrowa opcja, zawierająca jedynie 0,4 g cukru, co czyni ją wartościowym wyborem w różnych dietach.

Na tej stronie przyjrzymy się profilowi odżywczemu dyni żołędziowej, koncentrując się na jej korzyściach oraz tym, jak wpisuje się w zrównoważoną dietę. Zbadamy wartości odżywcze na 1 szklankę w kostkach oraz na 100 g, a także jej wpływ na powszechne cele zdrowotne.

Wartości odżywcze dyni żołędziowej (na porcję i na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia szczegółowe wartości odżywcze dyni żołędziowej, podkreślając kluczowe składniki odżywcze i ich wkład w dzienne zapotrzebowanie.

Wartości dotyczą 1 szklanki w kostkach (140 g).

Składnik	Na porcję	Na 100 g	% Dzienne zapotrzebowanie (na porcję)
Kalorie	56	40	3%
Białko	1,1 g	0,8 g	2%
Węglowodany	14,6 g	10,4 g	5%
Błonnik	2,1 g	1,5 g	8%
Cukier	0,4 g	0,3 g	-
Tłuszcz	0,1 g	0,1 g	0%
Witamina C	15,4 mg	11,0 mg	17%
Potas	486 mg	347 mg	10%
Magnez	45 mg	32 mg	11%
Witamina B6	0,21 mg	0,15 mg	12%

Około 91% kalorii z dyni żołędziowej pochodzi z węglowodanów, 7% z białka, a 2% z tłuszczu.

Dynia żołędziowa a cele zdrowotne

W tej sekcji przedstawiamy, jak dynia żołędziowa wypada w kontekście różnych celów dietetycznych, dostarczając informacji na temat jej przydatności dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Doskonała	56 kalorii na porcję i 2,1 g błonnika zapewniającego sytość
Cukier we krwi / cukrzyca	Dobra	Ładunek glikemiczny około 7 na porcję
Odporność	Średnia	Dostarcza 15,4 mg witaminy C (17% DZ)
Trawienie	Średnia	2,1 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Doskonała	Potas (486 mg) i błonnik, bardzo niski poziom sodu
Przyrost masy mięśniowej	Średnia	Niska zawartość białka (1,1 g); najlepsza jako wybór bogaty w witaminy, a nie jako źródło białka

Dynia żołędziowa a poziom cukru we krwi

Indeks glikemiczny: 50. Ładunek glikemiczny: 7 na porcję.

Dynia żołędziowa ma indeks glikemiczny wynoszący około 50 i ładunek glikemiczny około 7 na porcję, co oznacza umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi. Błonnik i woda spowalniają wchłanianie cukru, a połączenie z białkiem lub tłuszczem stabilizuje reakcję.

Jak dynia żołędziowa wypada w porównaniu do innych warzyw

W tej sekcji porównujemy dynię żołędziową z innymi warzywami, ukazując jej unikalne korzyści odżywcze w odniesieniu do podobnych produktów.

Warzywo (na 100 g)	Kalorie	Cukier (g)	Błonnik (g)	Witamina C (mg)
Dynia żołędziowa	40	0,3	1,5	11,0
Dynia piżmowa	45	2,2	2,0	21,0
Dynia	26	2,8	0,5	9,0
Dynia spaghetti	27	2,8	1,5	3,5

Mity o dyni żołędziowej, obalone

Wszystkie zimowe dynie smakują tak samo, wprowadzające w błąd. Dynia żołędziowa jest łagodniejsza i mniej słodka niż dynia piżmowa.

Dynia żołędziowa to warzywo niskowęglowodanowe, wprowadzające w błąd. Zawiera około 10 g węglowodanów na 100 g, co jest umiarkowane jak na warzywo.

Jak śledzić dynię żołędziową

Porcje warzyw i metoda gotowania zmieniają wartości odżywcze, więc ta sama dynia żołędziowa może wyglądać zupełnie inaczej na talerzu. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie zarejestrować dynię żołędziową, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz warzywa uporządkowane według gęstości składników odżywczych, warzywa o najwyższej zawartości białka oraz warzywa keto o najniższej zawartości węglowodanów.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka dyni żołędziowej?

Jedna szklanka dyni żołędziowej zawiera 56 kalorii, co czyni ją niskokaloryczną opcją warzywną odpowiednią dla różnych diet.

Czy dynia żołędziowa jest dobra na odchudzanie?

Dynia żołędziowa może być korzystna w odchudzaniu ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika, co wspiera uczucie sytości.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść dynię żołędziową?

Osoby z cukrzycą mogą włączyć dynię żołędziową do swojej diety, ponieważ ma ona indeks glikemiczny wynoszący około 50, co wskazuje na umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi.

Ile potasu zawiera dynia żołędziowa?

Dynia żołędziowa jest bogata w potas, dostarczając 486 mg na 1 szklankę, co wspiera zdrowie serca i funkcje mięśni.

Czy dynia żołędziowa jest bogata w cukier?

Dynia żołędziowa jest niskocukrowa, zawierając jedynie 0,4 g na porcję, co czyni ją zdrowym wyborem dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Jak gotować dynię żołędziową?

Dynia żołędziowa może być pieczona, gotowana na parze lub podgrzewana w mikrofalówce, co podkreśla jej naturalną słodycz i smak, jednocześnie zachowując składniki odżywcze.

Kluczowe informacje

• Dynia żołędziowa ma 56 kalorii na 1 szklankę w kostkach.
• Zawiera 2,1 g błonnika, wspierającego zdrowie układu pokarmowego.
• Każda porcja dostarcza 15,4 mg witaminy C, wspierającej odporność.
• Dynia żołędziowa ma indeks glikemiczny wynoszący około 50, co jest odpowiednie dla zarządzania poziomem cukru we krwi.
• Jest niskocukrowa, zaledwie 0,4 g na porcję.
• Dynia żołędziowa dostarcza 486 mg potasu, korzystnego dla zdrowia serca.