Migdały: Kalorie, Fakty Żywieniowe i Korzyści Zdrowotne (2026)

Migdały zawierają 162 kalorie w 1 uncji (28 g), dostarczając 5,9 g białka, 3,5 g błonnika i 14 g tłuszczu. Są szczególnie bogate w witaminę E, oferując 7,2 mg na porcję, a ich poziom cukru wynosi zaledwie 1,2 g.

Ta strona przedstawia kompleksowy przegląd wartości odżywczych migdałów, koncentrując się na ich kaloryczności, rozkładzie makroskładników oraz korzyściach zdrowotnych. Zawiera również informacje na temat ich wpływu na poziom cukru we krwi oraz porównania z innymi orzechami i nasionami.

Fakty Żywieniowe Migdałów (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia szczegółowe wartości odżywcze migdałów na 1 uncję (28 g) oraz na 100 g.

Wartości dotyczą 1 uncji (28 g, około 23 migdałów).

Składnik	Na Porcję	Na 100 g	% Dziennej Wartości (na porcję)
Kalorie	162	579	8%
Białko	5,9 g	21,1 g	12%
Węglowodany	6,0 g	21,6 g	2%
Błonnik	3,5 g	12,5 g	13%
Cukier	1,2 g	4,3 g	-
Tłuszcz	14,0 g	49,9 g	18%
Witamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potas	205 mg	733 mg	4%
Tłuszcz Nasycony	1,1 g	3,8 g	5%
Witamina E	7,2 mg	25,6 mg	48%
Magnez	76 mg	270 mg	18%

Około 14% kalorii z migdałów pochodzi z węglowodanów, 14% z białka, a 72% z tłuszczu.

Migdały a Cele Zdrowotne

Tutaj oceniamy, jak migdały wypadają w kontekście popularnych celów żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Średnia	162 kalorie na porcję, z 3,5 g błonnika, co sprzyja sytości
Poziom cukru we krwi / cukrzyca	Doskonała	Ładunek glikemiczny około 1 na porcję
Odporność	Dobra	Witamina E oraz minerały, takie jak cynk i selen, wspierające funkcje odpornościowe
Trawienie	Dobra	3,5 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Dobra	Nienasycone tłuszcze, błonnik i magnez, z bardzo niską zawartością sodu
Przyrost masy mięśniowej	Średnia	Niska zawartość białka (5,9 g); lepsze jako wybór bogaty w witaminy, a nie źródło białka

Migdały a Poziom Cukru we Krwi

Indeks glikemiczny: 0. Ładunek glikemiczny: 1 na porcję.

Migdały mają bardzo niską zawartość dostępnych węglowodanów, z ładunkiem glikemicznym około 1 na porcję, więc mają minimalny wpływ na poziom cukru we krwi. Ich tłuszcz, białko i błonnik spowalniają również wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu innych pokarmów.

Jak Migdały Wypadają w Porównaniu do Innych Orzechów i Nasion

Tabela porównawcza pokazuje, jak migdały wypadają w zestawieniu z innymi orzechami i nasionami pod względem wartości odżywczych.

Orzech/Nasiona (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Błonnik (g)
Migdał	579	21,1	49,9	12,5
Orzech włoski	654	15,2	65,2	6,7
Nerkowiec	553	18,2	43,9	3,3
Pistacja	560	20,2	45,3	10,6

Mity o Migdałach, Obalone

Migdały są tuczące, wprowadzające w błąd. Uncja to około 164 kalorie głównie z zdrowych tłuszczów, a migdały są bardzo sycące.

Migdały sprzedawane w sklepach są toksyczne, wprowadzające w błąd. Słodkie migdały sprzedawane w sklepach są bezpieczne; tylko gorzkie migdały dzikie zawierają szkodliwe związki.

Jak Śledzić Spożycie Migdałów

Orzechy i nasiona są kaloryczne, więc mała garść może znacząco wpłynąć na liczenie kalorii; ważenie migdałów jest lepsze niż szacowanie. Nutrola rozpoznaje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie zarejestrować migdały zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 € miesięcznie i nie wyświetla reklam w żadnym planie.

Dla powiązanych informacji zobacz najlepsze źródła tłuszczu w rankingu, najlepsze roślinne źródła białka w rankingu oraz pełne źródła białka w rankingu.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne korzystają z amerykańskich norm odniesienia dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest edukacyjne i nie stanowi porady medycznej.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 uncja migdałów?

Jedna uncja migdałów zawiera 162 kalorie, co czyni je kaloryczną przekąską.

Czy migdały są dobre na odchudzanie?

Migdały mogą być korzystne w odchudzaniu dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika, które sprzyjają uczuciu sytości.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść migdały?

Osoby z cukrzycą mogą jeść migdały, ponieważ mają niską zawartość węglowodanów i minimalny wpływ na poziom cukru we krwi.

Ile witaminy E zawierają migdały?

Migdały dostarczają 7,2 mg witaminy E na porcję 1 uncji, co przyczynia się do ochrony antyoksydacyjnej.

Czy migdały są bogate w cukier?

Migdały mają niską zawartość cukru, wynoszącą tylko 1,2 g na porcję, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Ile migdałów znajduje się w porcji?

Standardowa porcja migdałów to zazwyczaj 1 uncja, co odpowiada około 23 migdałom.

Kluczowe Wnioski

• Migdały są kaloryczne, z 162 kaloriami na 1 uncję.
• Zawierają 5,9 g białka na porcję.
• Migdały mają 3,5 g błonnika, wspierając zdrowie układu pokarmowego.
• Dostarczają 7,2 mg witaminy E, ważnego antyoksydantu.
• Migdały mają tylko 1,2 g cukru, co czyni je niskocukrowym wyborem.
• Standardowa porcja to około 23 migdały.