Ser Cheddar: Kalorie, Fakty Żywieniowe i Korzyści Zdrowotne (2026)

Ser cheddar zawiera 113 kalorii oraz 6,4 grama białka na 1 uncję (28 g). Ma 9,3 grama tłuszczu i 199 mg wapnia, co czyni go znaczącym źródłem składników odżywczych. Zawiera 0 gramów błonnika i ma ładunek glikemiczny wynoszący około 0, co oznacza, że jest niskowęglowodanowy.

Ta strona przedstawia przegląd profilu żywieniowego sera cheddar, koncentrując się na jego korzyściach oraz tym, jak wpisuje się w różne cele dietetyczne. Zawiera szczegółowe informacje na temat kalorii, makroskładników oraz wpływu na poziom cukru we krwi.

Fakty Żywieniowe Sera Cheddar (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze sera cheddar, podkreślając jego kluczowe składniki na porcję.

Wartości dotyczą 1 uncji (28 g).

Składnik	Na Porcję	Na 100 g	% Dziennej Wartości (na porcję)
Kalorie	113	403	6%
Białko	6,4 g	22,9 g	13%
Węglowodany	1,0 g	3,4 g	0%
Błonnik	0,0 g	0,0 g	0%
Cukier	0,1 g	0,5 g	-
Tłuszcz	9,3 g	33,3 g	12%
Witamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potas	21 mg	76 mg	0%
Tłuszcz Nasycony	5,3 g	18,9 g	26%
Wapń	199 mg	710 mg	15%
Sód	183 mg	653 mg	8%

Około 3% kalorii z sera cheddar pochodzi z węglowodanów, 23% z białka, a 74% z tłuszczu.

Ser Cheddar a Cele Zdrowotne

W tej sekcji oceniamy, jak ser cheddar wpisuje się w powszechne cele dietetyczne, dostarczając informacji na temat jego przydatności dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Umiarkowana	113 kalorii na porcję
Cukier we krwi / cukrzyca	Doskonała	Ładunek glikemiczny wynoszący około 0 na porcję
Zdrowie kości	Dobra	Dostarcza 199 mg wapnia (15% DV) dla kości
Trawienie	Dobra	Jogurt i kefir dodają probiotyków; laktoza w nabiale może przeszkadzać niektórym osobom
Zdrowie serca	Dobra	Wapń i białko; opcje o obniżonej zawartości tłuszczu zmniejszają tłuszcze nasycone
Przyrost masy mięśniowej	Umiarkowana	Umiarkowana ilość białka - 6,4 g na porcję

Ser Cheddar a Poziom Cukru we Krwi

Indeks glikemiczny: 0. Ładunek glikemiczny: 0 na porcję.

Ser cheddar ma ładunek glikemiczny wynoszący około 0 na porcję, więc ma minimalny wpływ na poziom cukru we krwi; węglowodany, które zawiera, to głównie laktoza. Białko i tłuszcz spowalniają wzrost poziomu cukru po posiłku.

Jak Ser Cheddar Wypada w Porównaniu do Innych Nabiałów i Alternatyw

Ta sekcja porównuje ser cheddar z innymi produktami nabiałowymi i ich alternatywami, pomagając zrozumieć jego wartość odżywczą.

Produkt (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Wapń (mg)
Ser Cheddar	403	22,9	33,3	710
Mozzarella	300	22,2	22,4	505
Ser Szwajcarski	393	26,9	30,6	791
Parmezan	431	38,5	29,0	1184

Mity o Serze Cheddar, Obalone

Ser to słabe źródło wapnia, Fałsz. Jedna uncja sera cheddar zawiera około 200 mg wapnia.

Ser pełnotłusty jest zły dla serca, Mylnie. Dowody są mieszane; większe problemy to wielkość porcji i zawartość sodu.

Jak Śledzić Spożycie Sera Cheddar

Nabiał i jego alternatywy różnią się znacznie, pełnotłusty w porównaniu do niskotłuszczowego, a szczególnie mleka roślinne różnią się w białku, tłuszczu i wapniu, dlatego etykieta ma znaczenie. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie rejestrować spożycie sera cheddar, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Dla powiązanych informacji zobacz najlepsze źródła wapnia w rankingu, porównanie składników odżywczych wzbogaconych i pełnowartościowych, oraz ranking pełnowartościowych źródeł białka.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 uncja sera cheddar?

Jedna uncja sera cheddar zawiera 113 kalorii. To sprawia, że jest to produkt o dużej gęstości kalorycznej, często stosowany w umiarkowanych ilościach w różnych dietach.

Czy ser cheddar jest dobry na odchudzanie?

Ser cheddar może być częścią diety odchudzającej, gdy jest spożywany w umiarkowanych ilościach. Jego wysoka zawartość białka może pomóc w uczuciu sytości, ale kontrola porcji jest ważna ze względu na zawartość tłuszczu.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść ser cheddar?

Tak, osoby z cukrzycą mogą jeść ser cheddar. Ma ładunek glikemiczny wynoszący około 0, co oznacza, że nie wpływa znacząco na poziom cukru we krwi.

Ile wapnia zawiera ser cheddar?

Ser cheddar zawiera 199 mg wapnia na porcję 1 uncji. To przyczynia się do jego reputacji jako dobrego źródła wapnia, ważnego dla zdrowia kości.

Czy ser cheddar jest bogaty w cukier?

Ser cheddar jest ubogi w cukier, zawiera tylko 0,1 grama na porcję. To sprawia, że jest odpowiednią opcją dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Czy ser cheddar jest bogaty w wapń?

Tak, ser cheddar jest bogaty w wapń, dostarczając 199 mg na 1 uncję. To czyni go korzystnym dla osób, które chcą zwiększyć spożycie wapnia.

Kluczowe Wnioski

• Ser cheddar ma 113 kalorii na 1 uncję (28 g).
• Zawiera 6,4 g białka na porcję.
• Zawartość tłuszczu wynosi 9,3 g, w tym 5,3 g tłuszczu nasyconego.
• Zawartość wapnia jest znacząca i wynosi 199 mg na porcję.
• Ser cheddar zawiera 0 g błonnika i 0,1 g cukru.
• Jego ładunek glikemiczny wynosi około 0, co czyni go niskowęglowodanowym.