Mleko kokosowe: Kalorie, wartości odżywcze i korzyści zdrowotne (2026)

Mleko kokosowe dostarcza 74 kalorie na 1 szklankę napoju (240 g), zawiera 0,5 g białka, 7,2 g węglowodanów i 5 g tłuszczu. Zawiera 451 mg wapnia i ma ładunek glikemiczny wynoszący około 1, co czyni je niskoodpornym wyborem dla poziomu cukru we krwi.

Na tej stronie przyjrzymy się profilowi odżywczemu mleka kokosowego, koncentrując się na jego korzyściach oraz porównaniu z innymi produktami mlecznymi i roślinnymi. Zbadamy wartości odżywcze na 1 szklankę napoju oraz na 100 g.

Wartości odżywcze mleka kokosowego (na porcję i na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze mleka kokosowego, podkreślając jego kluczowe składniki na porcję.

Wartości dotyczą 1 szklanki napoju (240 g).

Składnik	Na porcję	Na 100 g	% Dziennej wartości (na porcję)
Kalorie	74	31	4%
Białko	0,5 g	0,2 g	1%
Węglowodany	7,2 g	3,0 g	3%
Błonnik	0,0 g	0,0 g	0%
Cukier	7,0 g	2,9 g	-
Tłuszcz	5,0 g	2,1 g	6%
Witamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potas	120 mg	50 mg	3%
Tłuszcze nasycone	4,8 g	2,0 g	24%
Wapń	451 mg	188 mg	35%
Sód	72 mg	30 mg	3%

Około 38% kalorii z mleka kokosowego pochodzi z węglowodanów, 3% z białka, a 59% z tłuszczu.

Mleko kokosowe a cele zdrowotne

W tej sekcji oceniamy, jak mleko kokosowe wypada w kontekście popularnych celów dietetycznych, dostarczając informacji na temat jego przydatności dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Dobre	74 kalorie na porcję
Poziom cukru we krwi / cukrzyca	Doskonałe	Ładunek glikemiczny wynoszący około 1 na porcję
Zdrowie kości	Doskonałe	Dostarcza 451 mg wapnia (35% DV) dla kości
Trawienie	Dobre	Jogurt i kefir dodają probiotyki; laktoza w nabiale może przeszkadzać niektórym osobom
Zdrowie serca	Dobre	Wapń i białko; opcje o niższej zawartości tłuszczu zmniejszają tłuszcze nasycone
Przyrost masy mięśniowej	Przeciętne	Umiarkowane białko wynoszące 0,5 g na porcję

Mleko kokosowe a poziom cukru we krwi

Indeks glikemiczny: 25. Ładunek glikemiczny: 1 na porcję.

Mleko kokosowe ma ładunek glikemiczny wynoszący około 1 na porcję, co oznacza, że ma minimalny wpływ na poziom cukru we krwi; węglowodany, które zawiera, to głównie laktoza. Jego białko i tłuszcz spowalniają wzrost poziomu cukru po posiłku.

Jak mleko kokosowe wypada w porównaniu do innych produktów mlecznych i alternatyw

W tej sekcji porównujemy mleko kokosowe z innymi produktami mlecznymi i roślinnymi, aby lepiej zrozumieć jego wartości odżywcze.

Produkt (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Wapń (mg)
Mleko kokosowe	31	0,2	2,1	188
Mleko migdałowe	15	0,4	1,2	188
Mleko sojowe	33	2,6	1,5	123
Mleko owsiane	50	1,3	1,5	120

Mity o mleku kokosowym, obalone

Mleko kokosowe w kartonie i w puszce to to samo, Fałsz. Mleko kokosowe w puszce jest znacznie bogatsze, około 400 kalorii na szklankę; napój w kartonie jest rozcieńczony.

Napój kokosowy jest dobrym źródłem białka, Fałsz. Zawiera prawie zero białka, poniżej 1 g na szklankę.

Jak śledzić mleko kokosowe

Nabiał i jego alternatywy różnią się znacznie, pełnotłuste w porównaniu do niskotłuszczowych, a szczególnie mleka roślinne różnią się pod względem białka, tłuszczu i wapnia, więc etykieta ma znaczenie. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie rejestrować mleko kokosowe zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz najlepsze źródła wapnia w rankingu, porównanie składników odżywczych wzbogaconych i pełnoziarnistych, oraz ranking źródeł białka pełnowartościowego.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka napoju kokosowego?

Jedna szklanka napoju kokosowego zawiera 74 kalorie. To czyni go stosunkowo niskokaloryczną opcją w porównaniu do wielu innych napojów mlecznych i roślinnych.

Czy mleko kokosowe jest dobre na odchudzanie?

Mleko kokosowe może być częścią diety odchudzającej, gdy jest spożywane z umiarem. Jego niska zawartość kalorii i tłuszczu może pomóc w zarządzaniu całkowitym spożyciem kalorii.

Czy osoby z cukrzycą mogą pić mleko kokosowe?

Osoby z cukrzycą mogą spożywać mleko kokosowe, ale powinny to robić z umiarem z powodu jego zawartości cukru. Ma niski ładunek glikemiczny wynoszący około 1, co jest korzystne.

Ile wapnia znajduje się w mleku kokosowym?

Mleko kokosowe dostarcza 451 mg wapnia na szklankę, co jest istotne dla osób chcących zwiększyć spożycie wapnia, szczególnie w diecie bezmlecznej.

Czy mleko kokosowe jest bogate w cukier?

Mleko kokosowe zawiera 7 g cukru na szklankę, co jest stosunkowo niskie w porównaniu do wielu innych napojów. Jednak ważne jest, aby sprawdzać etykiety pod kątem dodanego cukru.

Czy mleko kokosowe w kartonie jest takie samo jak w puszce?

Mleko kokosowe w kartonie i w puszce różni się głównie konsystencją i zastosowaniem. Wersje w kartonie są często rozcieńczone i wzbogacone, podczas gdy wersje w puszce są bogatsze i gęstsze.

Kluczowe wnioski

• Mleko kokosowe ma 74 kalorie na 1 szklankę napoju.
• Zawiera 0,5 g białka i 7 g cukru.
• Każda porcja dostarcza 451 mg wapnia.
• Mleko kokosowe jest niskowęglowodanowe, z 7,2 g na szklankę.
• Ładunek glikemiczny mleka kokosowego wynosi około 1, co czyni je odpowiednim dla zarządzania poziomem cukru we krwi.
• Mleko kokosowe w puszce jest gęstsze i bogatsze niż wersje w kartonie.