Fasolka szparagowa: Kalorie, wartości odżywcze i korzyści zdrowotne (2026)

Fasolka szparagowa zawiera 31 kalorii w 1 szklance (100 g), a także 1,8 g białka i 7 g węglowodanów. Jest szczególnie cenna ze względu na zawartość błonnika, dostarczając 2,7 g, oraz witaminy C, oferując 12,2 mg, co stanowi 14% dziennego zapotrzebowania.

Na tej stronie znajdziesz przegląd profilu odżywczego fasolki szparagowej, koncentrując się na jej korzyściach oraz tym, jak wpisuje się w różne cele dietetyczne. Zawiera szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, ich wpływie na poziom cukru we krwi oraz porównania z innymi warzywami.

Wartości odżywcze fasolki szparagowej (na porcję i na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze fasolki szparagowej na 1 szklankę (100 g), podkreślając kluczowe składniki odżywcze i ich znaczenie w zrównoważonej diecie.

Wartości dotyczą 1 szklanki (100 g).

Składnik	Na porcję	Na 100 g	% Dziennego zapotrzebowania (na porcję)
Kalorie	31	31	2%
Białko	1,8 g	1,8 g	4%
Węglowodany	7,0 g	7,0 g	3%
Błonnik	2,7 g	2,7 g	10%
Cukier	3,3 g	3,3 g	-
Tłuszcz	0,2 g	0,2 g	0%
Witamina C	12,2 mg	12,2 mg	14%
Potas	211 mg	211 mg	4%
Witamina K	43,0 mcg	43,0 mcg	36%
Kwas foliowy	33 mcg	33 mcg	8%

Około 75% kalorii z fasolki szparagowej pochodzi z węglowodanów, 20% z białka i 5% z tłuszczu.

Fasolka szparagowa a cele zdrowotne

Tutaj oceniamy, jak fasolka szparagowa wypada w kontekście popularnych celów dietetycznych, dostarczając informacji na temat jej przydatności dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Doskonała	31 kalorii na porcję z 2,7 g błonnika, co sprzyja sytości
Poziom cukru we krwi / cukrzyca	Doskonała	Ładunek glikemiczny wynoszący około 2 na porcję
Odporność	Średnia	Dostarcza 12,2 mg witaminy C (14% DZ)
Trawienie	Dobra	2,7 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Dobra	Potas (211 mg) i błonnik, bardzo niski poziom sodu
Przyrost masy mięśniowej	Średnia	Niska zawartość białka (1,8 g); najlepsza jako wybór bogaty w witaminy, a nie źródło białka

Fasolka szparagowa a poziom cukru we krwi

Indeks glikemiczny: 15. Ładunek glikemiczny: 2 na porcję.

Fasolka szparagowa ma indeks glikemiczny wynoszący około 15 i ładunek glikemiczny około 2 na porcję, co oznacza, że ma umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi. Błonnik i woda spowalniają wchłanianie cukru, a połączenie z białkiem lub tłuszczem stabilizuje reakcję.

Jak fasolka szparagowa wypada w porównaniu z innymi warzywami

Tabela porównawcza ilustruje, jak fasolka szparagowa wypada w zestawieniu z innymi warzywami pod względem kalorii i kluczowych składników odżywczych.

Warzywo (na 100 g)	Kalorie	Cukier (g)	Błonnik (g)	Witamina C (mg)
Fasolka szparagowa	31	3,3	2,7	12,2
Groszek cukrowy	42	4,0	2,6	60,0
Groszek	81	5,7	5,7	40,0
Okra	33	1,5	3,2	23,0

Mity o fasolce szparagowej, obalone

Fasolka szparagowa z puszki jest tak samo odżywcza jak świeża, mylące. Fasolka z puszki traci część witaminy C i dodaje sodu; płukanie pomaga.

Fasolka szparagowa to skrobiowa roślina strączkowa, mylące. Spożywana jest jako warzywo o niskiej zawartości skrobi, a nie jako dojrzała fasola.

Jak śledzić spożycie fasolki szparagowej

Porcje warzyw i metoda gotowania wpływają na wartości odżywcze, więc ta sama fasolka szparagowa może wyglądać bardzo różnie na talerzu. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie rejestrować spożycie fasolki szparagowej zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz warzywa uporządkowane według gęstości składników odżywczych, najwyżej białkowe warzywa oraz najniżej węglowodanowe warzywa keto.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka fasolki szparagowej?

Jedna szklanka fasolki szparagowej zawiera 31 kalorii, co czyni ją niskokalorycznym wyborem do posiłków i przekąsek.

Czy fasolka szparagowa jest dobra na odchudzanie?

Fasolka szparagowa może być korzystna w odchudzaniu ze względu na niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, co sprzyja uczuciu sytości.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść fasolkę szparagową?

Osoby z cukrzycą mogą bezpiecznie spożywać fasolkę szparagową, ponieważ ma niski indeks glikemiczny wynoszący około 15 i ładunek glikemiczny 2.

Ile witaminy C zawiera fasolka szparagowa?

Fasolka szparagowa dostarcza 12,2 mg witaminy C na szklankę, co stanowi 14% dziennego zalecanego spożycia, wspierając zdrowie odpornościowe.

Czy fasolka szparagowa jest bogata w cukier?

Fasolka szparagowa jest niskocukrowa, zawiera tylko 3,3 g na szklankę, co czyni ją odpowiednim wyborem dla osób monitorujących spożycie cukru.

Czy fasolka szparagowa to warzywo czy roślina strączkowa?

Fasolka szparagowa jest klasyfikowana jako warzywo, chociaż botanicznie uznawana jest za roślinę strączkową.

Kluczowe informacje

• Fasolka szparagowa zawiera 31 kalorii w 1 szklance (100 g).
• Dostarcza 1,8 g białka i 7 g węglowodanów.
• Każda porcja oferuje 2,7 g błonnika, wspierającego zdrowie układu pokarmowego.
• Fasolka szparagowa jest dobrym źródłem witaminy C, z 12,2 mg na szklankę.
• Ma niski indeks glikemiczny wynoszący około 15, co sprzyja zarządzaniu poziomem cukru we krwi.
• Fasolka szparagowa zawiera tylko 3,3 g cukru na szklankę.