Fasola Czerwona: Kalorie, Wartości Odżywcze i Korzyści Zdrowotne (2026)

Fasola czerwona dostarcza 225 kalorii na szklankę po ugotowaniu, a także 15,3 g białka i 11,3 g błonnika. Zawiera 2,1 mg witaminy C i 5,20 mg żelaza, co czyni ją wartościowym wyborem w wielu dietach.

Na tej stronie przyjrzymy się profilowi odżywczemu fasoli czerwonej, koncentrując się na jej korzyściach i tym, jak może wpisywać się w różne cele dietetyczne. Zbadamy także jej wpływ na poziom cukru we krwi i porównamy ją z innymi roślinami strączkowymi.

Wartości Odżywcze Fasoli Czerwonej (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia szczegółowe wartości odżywcze fasoli czerwonej na 1 szklankę po ugotowaniu oraz na 100 g.

Wartości dotyczą 1 szklanki po ugotowaniu (177 g).

Składnik	Na Porcję	Na 100 g	% Dziennej Wartości (na porcję)
Kalorie	225	127	11%
Białko	15,3 g	8,7 g	31%
Węglowodany	40,4 g	22,8 g	15%
Błonnik	11,3 g	6,4 g	40%
Cukier	0,6 g	0,3 g	-
Tłuszcz	0,9 g	0,5 g	1%
Witamina C	2,1 mg	1,2 mg	2%
Potas	717 mg	405 mg	15%
Żelazo	5,20 mg	2,94 mg	29%
Kwas foliowy	230 mcg	130 mcg	58%

Około 70% kalorii z fasoli czerwonej pochodzi z węglowodanów, 27% z białka, a 3% z tłuszczu.

Fasola Czerwona a Cele Zdrowotne

Tutaj oceniamy fasolę czerwoną w kontekście powszechnych celów dietetycznych, podkreślając jej przydatność dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Średnia	225 kalorii na porcję z 11,3 g błonnika zapewnia uczucie sytości
Cukier we krwi / cukrzyca	Dobra	Ładunek glikemiczny wynoszący około 7 na porcję
Odporność	Średnia	Dostarcza 2,1 mg witaminy C (2% DV)
Trawienie	Doskonała	11,3 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Doskonała	Potas (717 mg) i błonnik, bardzo niski poziom sodu
Przyrost masy mięśniowej	Dobra	Wyższa zawartość białka (15,3 g) niż w większości roślinnych produktów

Fasola Czerwona a Poziom Cukru we Krwi

Indeks glikemiczny: 24. Ładunek glikemiczny: 7 na porcję.

Fasola czerwona ma indeks glikemiczny wynoszący około 24 i ładunek glikemiczny około 7 na porcję, co oznacza, że ma umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi. Błonnik i woda spowalniają wchłanianie cukru, a połączenie z białkiem lub tłuszczem stabilizuje reakcję.

Jak Fasola Czerwona Wypada w Porównaniu z Innymi Roślinami Strączkowymi

Tabela porównawcza dostarcza informacji na temat tego, jak fasola czerwona wypada w porównaniu z innymi roślinami strączkowymi pod względem kluczowych wskaźników odżywczych.

Roślina Strączkowa (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Błonnik (g)	Węglowodany (g)
Fasola Czerwona	127	8,7	6,4	22,8
Fasola Pinto	143	9,0	9,0	26,2
Fasola Czarna	132	8,9	8,7	23,7
Fasola Cannellini	139	9,7	6,3	25,1

Mity o Fasoli Czerwonej, Obalone

Surowa lub niedogotowana fasola czerwona jest w porządku, Fałsz. Surowa fasola czerwona zawiera toksyczny lektyn i musi być dokładnie gotowana.

Fasola w puszkach i suszona różnią się pod względem wartości odżywczych, Wprowadzające w błąd. Są podobne; fasola w puszkach zawiera tylko dodatkowy sód, który można zredukować przez opłukanie.

Jak Śledzić Spożycie Fasoli Czerwonej

Rośliny strączkowe w trakcie gotowania podwajają lub potrajają swoją wagę, więc szklanka ugotowanej fasoli czerwonej różni się znacznie od suchej, a wersje w puszkach dodają sód. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie rejestrować spożycie fasoli czerwonej, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 € miesięcznie i nie wyświetla reklam w żadnym planie.

Dla powiązanych informacji zobacz najlepsze źródła białka roślinnego w rankingu, białko na 100 kalorii w rankingu oraz pełne źródła białka w rankingu.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka fasoli czerwonej?

Jedna szklanka ugotowanej fasoli czerwonej zawiera 225 kalorii, co czyni ją stosunkowo niskokalorycznym produktem, który jest również sycący dzięki zawartości błonnika.

Czy fasola czerwona jest dobra na odchudzanie?

Fasola czerwona może być korzystna w procesie odchudzania, ponieważ jest bogata w błonnik i białko, co może pomóc w dłuższym uczuciu sytości, zawierając 11,3 g błonnika na szklankę.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść fasolę czerwoną?

Osoby z cukrzycą mogą włączyć fasolę czerwoną do swojej diety, ponieważ ma niski indeks glikemiczny wynoszący około 24, co pomaga w zarządzaniu poziomem cukru we krwi.

Ile białka zawiera fasola czerwona?

Fasola czerwona jest dobrym źródłem białka, dostarczając 15,3 g na szklankę, co może przyczynić się do utrzymania i regeneracji mięśni.

Czy fasola czerwona jest bogata w cukier?

Fasola czerwona jest niskocukrowa, zawierając tylko 0,6 g na szklankę, co czyni ją zdrową opcją dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Czy fasola czerwona musi być dokładnie gotowana?

Ważne jest, aby dokładnie ugotować fasolę czerwoną, ponieważ surowe lub niedogotowane ziarna zawierają toksyny, które mogą powodować problemy trawienne.

Kluczowe Wnioski

• Fasola czerwona zawiera 225 kalorii na szklankę po ugotowaniu.
• Dostarcza 15,3 g białka na porcję.
• Każda szklanka ma 11,3 g błonnika, wspomagającego trawienie.
• Fasola czerwona ma niski indeks glikemiczny wynoszący około 24.
• Zawiera 5,20 mg żelaza, wspierającego zdrowie krwi.
• Fasola czerwona jest niskocukrowa, zaledwie 0,6 g na szklankę.