Por: Kalorie, Wartości Odżywcze i Korzyści Zdrowotne (2026)

Por zawiera 54 kalorie na sztukę (89 g), dostarczając 1.3 g białka, 12.6 g węglowodanów oraz 1.6 g błonnika. Jest szczególnie bogaty w witaminę K, a także zawiera 10.7 mg witaminy C, co stanowi 12% dziennego zapotrzebowania.

Na tej stronie przyjrzymy się profilowi odżywczemu porów, w tym ich zawartości kalorycznej, rozkładowi makroskładników oraz korzyściom zdrowotnym. Zbadamy również, jak pory wpisują się w różne cele dietetyczne oraz ich wpływ na poziom cukru we krwi.

Wartości Odżywcze Pora (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze porów, podkreślając kluczowe witaminy i minerały na 1 por (89 g) oraz na 100 g.

Wartości dotyczą 1 pora (89 g).

Składnik	Na porcję	Na 100 g	% Dziennego Zapotrzebowania (na porcję)
Kalorie	54	61	3%
Białko	1.3 g	1.5 g	3%
Węglowodany	12.6 g	14.2 g	5%
Błonnik	1.6 g	1.8 g	6%
Cukier	3.5 g	3.9 g	-
Tłuszcz	0.3 g	0.3 g	0%
Witamina C	10.7 mg	12.0 mg	12%
Potas	160 mg	180 mg	3%
Witamina K	41.8 mcg	47.0 mcg	35%
Kwas foliowy	57 mcg	64 mcg	14%

Około 87% kalorii z pora pochodzi z węglowodanów, 9% z białka, a 4% z tłuszczu.

Por a Cele Zdrowotne

Pory są oceniane w kontekście popularnych celów dietetycznych, co pozwala na lepsze zrozumienie ich przydatności w różnych planach zdrowotnych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Doskonałe	54 kalorie na porcję oraz 1.6 g błonnika zapewniające sytość
Cukier we krwi / cukrzyca	Doskonałe	Ładunek glikemiczny około 3 na porcję
Odporność	Średnie	Dostarcza 10.7 mg witaminy C (12% DZ)
Trawienie	Średnie	1.6 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Dobre	Potas (160 mg) i błonnik, bardzo niska zawartość sodu
Przyrost masy mięśniowej	Średnie	Niska zawartość białka (1.3 g); najlepszy jako wybór bogaty w witaminy, a nie źródło białka

Por a Poziom Cukru we Krwi

Indeks glikemiczny: 15. Ładunek glikemiczny: 3 na porcję.

Por ma indeks glikemiczny wynoszący około 15 oraz ładunek glikemiczny wynoszący około 3 na porcję, co oznacza, że ma umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi. Błonnik i woda spowalniają wchłanianie cukru, a połączenie z białkiem lub tłuszczem stabilizuje reakcję.

Por w Porównaniu do Innych Warzyw

Tabela porównawcza ilustruje, jak pory wypadają w zestawieniu z innymi warzywami pod względem wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych.

Warzywo (na 100 g)	Kalorie	Cukier (g)	Błonnik (g)	Witamina C (mg)
Por	61	3.9	1.8	12.0
Cebula	40	4.2	1.7	7.4
Szczypiorek	32	2.3	2.6	18.8
Czosnek	149	1.0	2.1	31.2

Mity o Porach, Obalone

Jesz cały por, mylące. Twarde, ciemnozielone końcówki zazwyczaj wykorzystuje się do bulionu; jada się białe i jasnozielone części.

Pory to tylko duże zielone cebule, mylące. Są łagodniejsze i słodsze, a prawie zawsze są gotowane.

Jak Śledzić Pory

Porcje warzyw i sposób ich przygotowania mogą znacząco zmieniać wartości odżywcze, dlatego ten sam por może wyglądać zupełnie inaczej na talerzu. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie zarejestrować pora zamiast szacować. Nutrola dostępna jest od 2.50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Dla pokrewnych informacji zobacz warzywa uporządkowane według gęstości składników odżywczych, najwyżej białkowe warzywa oraz najniżej węglowodanowe warzywa keto.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma jeden por?

Jeden por (89 g) zawiera 54 kalorie, co czyni go niskokalorycznym warzywem odpowiednim dla różnych diet.

Czy por jest dobry na odchudzanie?

Pory mogą być korzystne w odchudzaniu dzięki niskiej zawartości kalorii i wysokiemu błonnikowi, co może wspierać uczucie sytości.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść por?

Pory mają niski indeks glikemiczny wynoszący około 15, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób z cukrzycą, gdy są spożywane w umiarkowanych ilościach.

Ile witaminy K zawiera por?

Każdy por zawiera około 41.8 mcg witaminy K, która jest niezbędna do krzepnięcia krwi i zdrowia kości.

Czy por jest bogaty w cukier?

Pory zawierają 3.5 g cukru na por, co jest stosunkowo niską wartością w porównaniu do wielu innych warzyw i owoców.

Którą część pora się je?

Jadalną częścią pora są głównie białe i jasnozielone łodygi, podczas gdy ciemnozielone końcówki mogą być twarde i często są wyrzucane.

Kluczowe Wnioski

• Pory dostarczają 54 kalorie na por (89 g).
• Zawierają 1.6 g błonnika, wspierając trawienie.
• Pory są dobrym źródłem witaminy K, z 41.8 mcg na porcję.
• Mają niski indeks glikemiczny wynoszący około 15.
• Pory zawierają 10.7 mg witaminy C, co wspiera zdrowie odpornościowe.
• Zawartość cukru w porach wynosi 3.5 g na por.